ビタミンKとは何ですか？

ビタミンKは「血液凝固ビタミン」と見なされています。 この名前は、ドイツの「koagulation」から派生しており、非常に明白に英語の単語「凝固」に変換されます。 このビタミンの欠乏は、心臓発作や骨粗鬆症などの深刻な健康問題につながる可能性があります。

ビタミンKの最も重要な機能は、体内のタンパク質にカルシウムを引き付けて結合する能力です。 私たちの骨のタンパク質はオステオカルシンと呼ばれ、このビタミンの助けがなければ、カルシウムはこのタンパク質に固執しません。 これにより、骨密度と強度が低下します。 研究により、ビタミンKの低い食事は、高齢者の股関節骨折と骨骨折の割合が高く、閉経後の女性の骨粗鬆症に関連していることが示されています。 それは私たちの体の重要な凝固剤であり、次に私たちを出血しないようにします。 しかし、その存在は、適切に吸収することにより、動脈の石灰化を減少させる可能性があります硬化したカルシウムと硬化した動脈によって引き起こされる心臓発作のリスクを劣化させる。

ビタミンKが不足の兆候を見始めるまで、ビタミンKの必要性を考える人はほとんどいません。 警告サインには、簡単または過度の打撲または出血、肝臓の損傷または疾患、低骨密度、動脈石灰化、消化トラックの吸収不良が含まれます。 別の警告サインは、医師がワルファリンやクマジンなどの血液薄化薬を処方した場合でもあります。 これらの薬物はビタミンの拮抗薬として作用し、薬物の効果に対抗するためにビタミンの毎日の摂取量を増やす必要があるかもしれません。

このビタミンの摂取量を増やすには、食事に緑色の緑豊かな野菜を追加する必要があります。 主要な食事型であるビタミンK <サブ> 1 が多い食品には、ほうれん草、ブロッコリー、芽キャベツ、スイスのチャード、緑の葉のレタス、カリフが含まれます。下部、キャベツ、大豆、肝臓、オリーブ、大豆、キャノーラオイル、およびいくつかの肉とチーズ。また、ほとんどのマルチビタミンまたは他の栄養補助食品にもあります。

ビタミンK欠乏症は主に成人に見られる問題ですが、一部の乳児は、体がそれを正しく生産するほど十分に成熟していないため、欠乏に苦しむ可能性があります。 この不足は、出生直後にビタミンKショットによって簡単かつ安全に修正されます。