なぜ病院の食べ物はしばしばそんなに悪いのですか？

病院の食べ物が恒星よりも少ないことが多い理由がいくつかあります。 21世紀初頭、多くの病院は病院の食物の悪名高い評判を認識し始め、いくつかの人は食品の品質の向上に焦点を当てたパイロットプログラムを開始しました。これらのプログラムの支持者は、健康で良い食べ物は適切な医療の非常に重要な部分であると主張しました。

多くの人は、病院で提供される食べ物が少なくとも健康ではないにしても、少なくとも健康であると仮定するため、不健康な病院の食べ物がいかに不健康であるかについて驚いています。病院の食物の味が悪い理由を説明するために駆け抜けられた言い訳の1つは、病院の食事が食事の懸念を念頭に置いて構築されていることです。実際、ユニークなニーズを持つ患者のために特別に準備された食事でさえ、使用されている成分とそれらの準備方法のおかげで、しばしば不健康です。

ほとんどの病院は、施設の食品の準備を専門とする企業に有利なカフェテリア計画を締結しています。同じ企業は、刑務所や学校、ひどい食べ物を持っていることで悪名高い機関のために食べ物を作ります。これらの企業は、大量の食品を低コストで生産することに焦点を当てており、多くの場合、包装された既に準備された食品を契約する病院に包装された食品を送ることができる広範な流通システムを利用しています。この食物が病院に到達する頃には、それはそのピークをはるかに超えている可能性があり、多くの場合、飽和脂肪、ナトリウム、および大量に有害な他の物質が積まれています。また、それは通常、バルランドができるだけ当たり障りのないものであるため、不快でなく、リモートで調理されて病院で再加熱されたおかげで、多くのものが過度に調理されています。

施設の食品は、米国の出産のような政府機関によってしばしば交渉される大量の食料費を利用しています農業のnt。トウモロコシや小麦などの商品は、肉の安価なカットとともに非常に低コストで提供されることが多いため、カフェテリアプランはこれらの安価な成分を大量に活用し、新鮮な果物や野菜を避けます。

病院の食べ物は、民族の好みにも対応することはめったにありません。カフェテリア契約は非常に収益性が高いため、患者が文化的または宗教的な理由で食べ物を食べることを拒否していることが明らかである場合でも、家族は食べ物を持ち込まないように言われるかもしれません。非常に具体的な好みの人にとっては、推奨される食事制限について医師に相談し、患者がよく食べることを確実にするために食べ物を密輸することをお勧めします。

病院の食べ物は変身のためにあるかもしれません。一般的に、組織の食物は、1990年代から多くの理由で飛躍的に境界を築いてきました。消費者はしばしば不健康な食べ物を食べることの影響をよりよく知っています、fまたは例では、多くの消費者も、倫理的かつ持続的に生産される食物を要求し始めています。地元の新鮮な製品を使用して、より多様な運賃を現地で生産した病院は、肯定的な反応に注目しており、傾向は広がる可能性が高い。