タイ料理がそんなに辛いのはなぜですか？

多くの消費者は、タイ料理、そして一般的にアジアの食べ物が激しく辛いことに注目しています。チリはタイ料理のスパイシーなキックを作成し、協同組合のタイ料理レストランで食べている場合、通常、この材料を緩和または増やすことができます。不安定な成分や個人的な味の保存など、この辛さには多くの理由があります。時間の経過とともに楽しむことを学ぶことになるかもしれません。それぞれの料理は、これらの4つの要素のバランスをとるように努めており、多くの料理には魚のペースト、醤油、新鮮な果物などの甘い材料、唐辛子などの塩辛い食品が組み込まれています。チリは1600年代にタイに紹介され、アジアの大部分にあったため、すぐに採用されました。この多くの場合、この焼cen式は、料理人と皿の種類に応じて、新鮮で乾燥した漬けの形で使用されます。

他のアジアのCUIとは異なりますsines、タイ料理は新鮮な材料に重点を置いており、乾燥していない保存されたものに重点を置いています。タイのカレーは通常、レモングラス、ガランガルの葉、またはバジルを備えたココナッツミルクスープの新鮮な野菜を備えています。新鮮で熱狂的なカレーへの最後のタッチは、カレーが組み立てられる前に中華鍋で焼かれる唐辛子によって提供される唐辛子によって提供される唐辛子によって提供されたり、タマリンドなどの他のスパイスと一緒にカレーペーストを形成したりすることができます。タイ料理の熱は、体験の強さと風味を増します。

いくつかのタイ人は、熱い食べ物には健康上の利点があると信じています。確かに副鼻腔をクリアすることができますが、熱は伝統的な漢方薬の要素でもあり、アジア全体でさまざまな形で実践されています。熱が不健康になる可能性がありますが、過剰な風邪に起因する体系的な健康問題を修正するためにも熱を使用できます。唐辛子は免疫系を後押しし、病気と戦うのにも役立ちます。NDは心血管の健康を改善することが示されています。

重いスパイスを使用して肉と魚を保存することは、唐辛子が腐敗しているためによく見られます。さらに、タイ料理の意図的な選択であることがある場合、肉がわずかに外れている場合、唐辛子は食物媒介性疾患を引き起こす生物を殺すため、不快な腸の症状を防ぎます。このため、多くの暑い気候は非常に辛い食品を食べるために食物媒介の病気を避けており、衛生的な慣行を最小限に抑える地域の旅行者は、地元の人々と一緒に辛い食べ物を食べるのが賢明でしょう。タイは暑くて蒸し暑く、細菌を育てるのに理想的な条件なので、タイ料理は予防策として暑くて辛いです。

タイ料理の辛さは、おいしい料理の伝統の不可欠な部分です。スパイシーな食べ物に慣れていない場合は、料理に感謝することを学ぶことができるようにレストランにスパイスを調子を整え、食べ物のスパイスの量を徐々に増やして、最小を愛するように成長できるように頼みますd吹くほどスパイシーな食べ物。新しい料理体験であることに加えて、一部の国で貴重なスキルであるチリペッピングの食事コンテストを獲得することもできます。