グルコシドとは何ですか？

糖分子と非炭水化物分子が結合される自然に発生する化合物には多くの種類があります。通常、植物で見られる一般的な物質であり、動物ではあまり見られない一般的な物質であるこれらの化合物は、グリコシドと呼ばれ、それらを収容する生物の生活において重要な役割を果たします。グリコシドには非常に多くの種類があるため、より具体的な分類に分割する必要があります。 「グルコシド」という用語は通常、グルコースが別の非炭水化物分子に結合した糖であるグリコシドの特定の構成を指します。たとえば、人間の使用のための重要なグルコシド分子は、特定の種類の木材、マスタード種子、黒胡pepper、その他多くの植物に由来しています。通常、植物の芳香族化合物であるグルコシド分子は、植物の毎日のプロセスに不可欠な化学物質を保存する可能性があります。ICHは、特定の誘導体化学物質を生成するための加水分解またはその他の手段によって改良することができます。

この用語は、もともと植物に天然に存在する化合物にのみ適用されていましたが、グルコシド分子は、化学プロセス、発酵、または何らかの形で分解によって生成される合成エーテル誘導体を指すこともできます。希釈酸または特定の種類の酵素のいずれかで処理すると、天然グルコシドは通常、グルコース分子や他の物質を生成します。これらの合成エーテルには、界面活性剤や医療物質など、幅広い用途があります。これらの有用な化学物質を取得するには、幅広いプロセスを使用できます。

通常、作成された非炭水化物のタイプは、元のグルコシドの治療手段に依存します。同じ植物材料に特定の酵素または希釈酸を使用すると、異なる種類のグルコシド分子が生成される可能性があります。同じ発酵たとえば、異なる酵素を持つルバーブ植物は、おそらく異なる最終結果を持っているでしょう。それらすべてを分類することは少しの課題であるさまざまな方法を通じて導出されるこのような広範囲のグリコシドがあります。

一般に、グリコシドの複雑な性質は、各グルコシドを定義することが通常複雑なプロセスであることを意味します。特定の分子に固有の砂糖、非炭水化物、またはその他の化学的特徴に基づく分類を含む、いくつかの異なる分類スキームが存在します。非炭水化物分子のみで分類される場合、通常、エチレン、ベンゼン、スタイロレン、およびアントラセン誘導体の4つの主要なカテゴリが使用されます。他の分類スキームは、植物属ごとにグルコシドをグループ化する可能性があります。これは、塩基化合物のほとんどが植物から来ているためです。