초밥을 어떻게 만들 수 있습니까?

가장 간단한 형태의 초밥은 특별히 양념 된 쌀과 해산물 또는 야채로 구성된 일본 요리로 종종 nori 로 알려진 구운 해초에 싸여 있습니다. 선택된 충전물은 초밥을 독특하게 만들 것입니다. 요리사는 두부에서 튀긴 계란에 이르기까지 모든 것을 사용할 수 있습니다. 집에서 스시를 만드는 것은 재미 있고 쉬운 일이며, 많은 사람들이 그것을 소비 할 수 있다면, 당신은 손님을 위해 Nori와 Sushi Rice와 함께 배치 된 충전물로 자신만의 스시 파티를 가질 수 있습니다.

sushi를 만들려면 원하는 유형의 sushi를 결정하여 시작하십시오. 가장 간단한 종류의 초밥은 nigiri 스시입니다. 손으로 형성된 초밥은 초밥 쌀 덩어리에 토핑을 눌러 만들어졌습니다. Nigiri Sushi는 종종 참치 또는 고등어와 같은 물고기를 자릅니다. 또 다른 일반적인 유형의 초밥은 maki 스시이며, 내부 롤, 스시 콘, futomaki 또는 지방 롤을 포함한 모든 유형의 롤 스시를 나타냅니다. 어떤 사람들은 또한 크게 enjOy inari, 튀긴 콩 두부 피부를 초밥 쌀을 채워서 만든 초밥의 종류.

초밥의 핵심 성분은 쌀이며, 짧은 곡물이며 끈적 끈적합니다. 대부분의 식료품 점에서 끈적 끈적하거나 멍청한 쌀을 찾을 수 있습니다. 쌀을 여러 번 헹구기 전에 적어도 4 시간 동안 물에 담그고 정상적으로 요리하십시오. 쌀이 요리를 할 때 쌀 식초 1 큰술, 1 티스푼 설탕, 소금 한 덩어리를 1 반에 요리 한 쌀 1 컵을 넣으십시오. 초밥을 만들 때 노리가 손상되지 않도록 쌀을 옆으로 식히십시오.

자신만의 스시 파티를 롤을하는 경우 사전 절단 필링 옵션이 많은 큰 플래터를 조립하여 손님이 초밥을 맛볼 수 있도록해야합니다. 일반적인 채식 선택에는 당근, 기타 버섯, 오이, 튀김 야채, 구운 두부, 튀긴 계란, 아보카도, 콩나물, 구운 야채가 있습니다.가지 및 피망과 같은. 물고기를 요리하고 다른 플래터에 놓거나 신선한 고품질의 생 생선에 접근 할 수 있다면 얼음 위에 보관할 수 있습니다. 초밥을 만들고 테이블에 가져 오려면 손님을 흥미롭고 행복하게 유지하기 위해 다양한 롤을 만드십시오.

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쌀과 충전물을 조립 한 후 초밥을 만들기 시작하십시오! 가장 쉬운 종류의 초밥은 Temaki Sushi입니다. Temaki Sushi는 Nori 시트의 한쪽 구석에 쌀과 재료를 쌓아서 원뿔처럼 굴립니다. 이 유형의 초밥은 파티에 매우 인기가 있습니다. 손님은 쉽게 조립하고 먹을 수 있기 때문입니다. Nori가 으스스하고 고무로 변하기 전에 Temaki를 빨리 먹어야한다는 점에 유의하십시오.

다른 품종으로 초밥을 만들려면 플라스틱으로 싸인 초밥 매트를 사용하십시오. 플라스틱은 쌀이 매트에 달라 붙지 않고 엉망이되지 않도록하며 쉽게 내부 롤을 만들 수 있습니다. Futomaki 롤을 만들려면 물에 손을 담그고 쌀이 붙어있는 것을 막고 SCO에 사용하십시오.노리 시트의 바닥을 늘릴만큼 쌀을 충분히옵니다. 스시 매트를 사용하여 최대한 단단히 고정하여 꽉 조이고조차도 노리를 가능한 한 단단히 굴리십시오. 스시 롤을 제쳐두고 바로 자르기 전에 테이블에 가져 오십시오. 내부 롤을 만들려면 쌀의 얇은 층으로 노리 시트를 덮고 바닥 가장자리를 따라 재료를 넣습니다. 이전과 같이 롤업하여 참깨 씨앗이나 물고기 알을 뿌려 장식.

간장, 절인 생강, 와사비, 타마리 소스와 같은 다양한 장식물로 초밥을 제공합니다. 접시와 젓가락과 함께 사용할 작은 믹싱 그릇을 손님에게 제공하십시오. 초밥은 개별적으로 또는 손님이 스스로 도울 수있는 큰 중앙 플래터에서 제공 될 수 있습니다. 자신만의 스시 파티를 주최하는 경우 인기있는 재료를 주시하여 다 떨어지지 않도록하십시오.