유독 한 버섯과 식용 버섯의 차이점을 어떻게 알 수 있습니까?

현지 식료품 점에서 구매할 수있는 버섯은 의심의 여지없이 소비하기에 안전해야하지만 독이 있고 식용 버섯은 야생에서 구별하기가 어려울 수 있습니다. 야생 버섯을 모을 때는 현장 가이드와 같은 참조가 항상 사용해야합니다. 갈색 버섯, 아마니 타스 및 거짓 멍청이는 모두 치명적입니다. 다른 종류의 버섯은 소화 문제 나 환각을 유발할 수 있습니다. 신뢰할 수있는 필드 가이드를 확인하면 치명적인 버섯으로의 만남을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 포자 인쇄 및 화학 테스트는 버섯의 안전을보다 정확하게 보장 할 수 있습니다. 많은 독과 식용 버섯이 매우 비슷해 보이므로 그들 사이의 차이점을 배우는 것이 중요합니다. 전문가들은 경험이 풍부한 수집가조차도 버섯을 수집 할 때 참조 안내서를 사용할 것을 권장합니다. 실수는 쉽게 발생할 수 있으며 경험이 풍부한 수집가조차 MU에 의해 중독되었습니다.Shrooms.

갈색 버섯은 매우 일반적입니다. 이 버섯은 또한 갈레리나 (Galerina)라고하며 일부는 그것들을 치명적인 갈레리나라고합니다. 타락한 나무, 그루터기 및 죽은 나무는이 버섯의 클러스터를위한 완벽한 집을 제공합니다. 일반적인 버섯으로서, 이것들은 자주 선택되지만 정확한 식별이 어렵 기 때문에 모든 작은 갈색 버섯을 피해야합니다.

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버섯에서 발생하는 중독의 약 90 %가 Amanita로 인해 발생합니다. 독과 식용 버섯을 말하는 데 능숙한 전문가들조차도 종종 아 마니 타와 안전한 버섯의 차이를 말할 수 없습니다. Amanita는 이런 종류의 버섯에 고유하지만 항상 지상에서 자라지 않을 수있는 구근 기반을 가지고 있으므로 신중한 파기가 필요할 수 있습니다. "죽음의 모자"는 한 유형의 아마니타이며, "The Destroying Angel"도 Sol 인 "Meadow Mushrooms"와 매우 유사하게 보입니다.상점에서. 대부분의 죽음은 밀접한 유사성으로 인해 "파괴 천사"에 의해 발생합니다.

세계에서 가장 인기있는 버섯 중 하나는 Morel입니다. 이 버섯에는 주름진 뚜껑, 두꺼운 줄기 및 최고 중 하나로 간주되는 맛이 있습니다. 유독 한 거짓된 멍청이도 비슷해 보입니다. 독과 식용 버섯의 차이점은 거짓된 멍청이가 줄기에 부착되지 않은 캡을 가지고 있다는 것입니다. 두 종류가 선호되었지만 두 종류는 두 종류 모두가 연중마다 성장할 수 있기 때문에 항상 멍청이를 모을 때는주의를 기울여야합니다.

독과 식용 버섯은 섞을 수 있습니다. 많은 종류의 버섯은 위 문제 나 환각을 일으킬 정도로 독성이지만 치명적이지 않습니다. 수집가는 독이 있는지 여부를 확인하기 위해 버섯을 맛 보아서는 안됩니다. 어떤 종류의 유독 한 버섯은 치명적이지만 맛이 나쁘지 않기 때문입니다. 포자 인쇄, 촉촉한 버섯 캡이 백서에 눌러 포자를보기 위해E 인상, 특히 색상은 안전한 버섯을 식별하기 위해 수행해야합니다. 버섯이 안전한 지 확인하기 위해 화학 테스트를 수행해야합니다.