Wie kann ich den Unterschied zwischen giftigen und essbaren Pilzen erkennen?

Während Pilze, die in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zum Kauf erhältlich sind, ohne Frage sicher zu konsumieren sollten, können giftige und essbare Pilze in freier Wildbahn schwierig zu unterscheiden sein. Referenzen wie Feldführer sollten immer verwendet werden, wenn sie wilde Pilze sammeln. Braune Pilze, Amanitas und falsche Morcheln sind tödlich. Andere Arten von Pilzen können Verdauungsprobleme oder Halluzinationen verursachen. Durch die Überprüfung eines zuverlässigen Feldhandbuchs können Begegnungen mit tödlichen Pilzen reduziert werden, aber Sporendruck- und chemische Tests können genauer die Sicherheit eines Pilzes gewährleisten. Viele giftige und essbare Pilze sehen sehr ähnlich aus, daher ist es wichtig, die Unterschiede zwischen ihnen zu lernen. Experten empfehlen, dass selbst erfahrene Sammler bei der Sammlung von Pilzen Referenzführer verwenden. Fehler können leicht passieren und selbst erfahrene Sammler wurden von MU vergiftetPilze.

braune Pilze sind sehr häufig. Diese Pilze heißen auch Galerina und einige bezeichnen sie als tödliche Galerinina. Gefallene Bäume, Stümpfe und totes Holz bieten das perfekte Zuhause für Cluster dieser Pilze. Als gewöhnlicher Pilz werden diese häufig ausgewählt, obwohl alle kleinen, braunen Pilze vermieden werden sollten, da eine genaue Identifizierung schwierig ist.

ungefähr 90 Prozent der Vergiftungen, die mit Pilzen auftreten, treten aufgrund der Amanita auf. Sogar Experten, die geschickt darin sind, giftige und essbare Pilze zu sagen, können den Unterschied zwischen einer Amanita und einem sicheren Pilz oft nicht erkennen. Die Amanita hat eine Knollenbasis, die für diese Art von Pilz einzigartig ist, aber möglicherweise nicht immer über dem Boden wächst, sodass ein sorgfältiges Graben erforderlich ist. Die "Todeskappe" ist eine Art von Amanita, ebenso wie "der zerstörende Engel", der dem sicheren "Wiesenpilzen" sehr ähnlich aussieht, die Sol sindD in Stores. Die meisten Todesfälle werden durch "der zerstörende Engel" aufgrund der engen Ähnlichkeit verursacht.

Eine der beliebtesten Pilze der Welt ist der Morchel. Diese Pilze haben faltige Kappen, dicke Stängel und einen Geschmack, der als eines der besten gilt. Falsche Morcheln, die giftig sind, sehen ähnlich aus. Die Unterschiede zwischen den giftigen und essbaren Pilzen sind, dass falsche Morcheln Kappen haben, die nicht am Stamm befestigt sind. Es sollte immer darauf geachtet werden, Morcheln zu sammeln

giftige und essbare Pilze sind leicht zu mischen. Viele Arten von Pilzen sind giftig genug, um Magenprobleme oder Halluzinationen zu verursachen, aber nicht tödlich. Sammler sollten keinen Pilz schmecken, um zu sehen, ob es giftig ist, weil einige Arten von giftigen Pilzen nicht schlecht schmecken, obwohl sie tödlich sind. Sporendruck, bei dem die feuchte Pilzkappe gegen weißes Papier gedrückt wird, um das Spor zu sehenEin Eindruck - insbesondere seine Farbe - sollte durchgeführt werden, um sichere Pilze zu identifizieren. Es sollten auch chemische Tests durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass ein Pilz sicher ist.