Hur kan jag se skillnaden mellan giftiga och ätliga svampar?

Medan svamp som kan köpas i din lokala livsmedelsbutik bör vara säkra att konsumera utan tvekan, kan giftiga och ätliga svampar vara svåra att skilja sig i naturen. Hänvisningar som fältguider bör alltid användas när man samlar vilda svampar. Bruna svampar, amanitas och falska moreller är alla dödliga. Andra typer av svamp kan orsaka matsmältningsproblem eller hallucinationer. Att kontrollera mot en pålitlig fältguide kan hjälpa till att minska möten med dödliga svampar, men sportryck och kemiska tester kan mer exakt säkerställa en svampsäkerhet.

av de många olika typerna av svampar, tre orsakar nästan alla dödsfall relaterade till giftiga svampar. Många giftiga och ätliga svampar ser väldigt lika ut, så det är viktigt att lära sig skillnaderna mellan dem. Experter rekommenderar att även erfarna samlare använder referensguider när de samlar svamp. Fel kan hända lätt och till och med erfarna samlare har förgiftats av MUShrooms.

bruna svampar är mycket vanliga. Dessa svampar kallas också Galerina och vissa hänvisar till dem som dödliga Galerina. Fallade träd, stubbar och dött trä ger det perfekta hemmet för kluster av dessa svampar. Som en vanlig svamp plockas dessa ofta, även om alla små, bruna svampar bör undvikas, eftersom korrekt identifiering är svår.

Cirka 90 procent av förgiftningarna som inträffar med svamp inträffar på grund av Amanita. Även experter som är skickliga på att berätta giftiga och ätliga svampar från varandra kan ofta inte skilja skillnaden mellan en amanita och en säker svamp. Amanita har en glödlampa som är unik för den här typen av svamp men kanske inte alltid växer över marken, så noggrann grävning kan krävas. "Death Cap" är en typ av Amanita, och så är "den förstörande ängeln" som ser väldigt lik den kassaskåpet, "Meadow Mushrooms" som är SOLd i butiker. De flesta dödsfall orsakas av "den förstörande ängeln" på grund av den nära likheten.

En av de mest populära svamparna i världen är morellen. Dessa svampar har skrynkliga mössor, tjocka stjälkar och en smak som anses vara en av de bästa. Falska moreller, som är giftiga, ser liknande ut. Skillnaderna mellan de giftiga och ätliga svamparna är att falska moreller har mössor som inte är fästa vid stammen. Försiktighet bör alltid vidtas när man samlar moreller eftersom, medan båda slag har föredragit säsong, kan båda slag också växa när som helst under året.

giftiga och ätliga svampar är enkla att blanda. Många typer av svampar är tillräckligt giftiga för att orsaka magproblem eller hallucinationer men är inte dödliga. Samlare bör inte smaka en svamp för att se om det är giftigt, eftersom vissa slags giftiga svampar inte smakar dåligt, även om de är dödliga. Sportryck, där den fuktiga svamplocket pressas mot vitboken för att se sporetE -intryck - specifikt, dess färg - bör göras för att identifiera säkra svampar. Kemiska tester bör också göras för att säkerställa att en svamp är säker.