Como posso dizer a diferença entre cogumelos venenosos e comestíveis?
Enquanto os cogumelos disponíveis para compra em seus supermercados locais devem ser seguros para consumir sem dúvida, cogumelos venenosos e comestíveis podem ser difíceis de diferenciar na natureza. Referências como guias de campo devem sempre ser usadas ao reunir cogumelos selvagens. Cogumelos marrons, amanitas e falsos moros são todos mortais. Outros tipos de cogumelos podem causar problemas digestivos ou alucinações. Verificar um guia de campo confiável pode ajudar a reduzir os encontros com cogumelos mortais, mas os testes de impressão e produtos químicos de esporos podem garantir com mais precisão a segurança de um cogumelo.
dos muitos tipos diferentes de cogumelos, três causam quase todas as mortes relacionadas a cogumelos venenosos. Muitos cogumelos venenosos e comestíveis parecem muito semelhantes, por isso é importante aprender as diferenças entre eles. Os especialistas recomendam que até os coletores experientes usem guias de referência ao reunir cogumelos. Erros podem acontecer com facilidade e até coletores experientes foram envenenados por muOs cogumelos.
cogumelos marrons são muito comuns. Esses cogumelos também são chamados Galerina e alguns se referem a eles como Galerina mortal. Árvores caídas, tocos e madeira morta fornecem o lar perfeito para grupos desses cogumelos. Como um cogumelo comum, eles são escolhidos com frequência, embora todos os cogumelos marrons pequenos sejam evitados, porque a identificação precisa é difícil.
Aproximadamente 90 % dos envenenamentos que ocorrem com cogumelos acontecem por causa da amanita. Mesmo especialistas que são hábeis em contar cogumelos venenosos e comestíveis à parte geralmente não podem dizer a diferença entre uma amanita e um cogumelo seguro. A Amanita tem uma base bulbosa que é exclusiva desse tipo de cogumelo, mas nem sempre pode crescer acima do solo, portanto, pode ser necessária uma escavação cuidadosa. O "Cap da morte" é um tipo de amanita, e o mesmo é "o anjo destruidor" que se parece muito parecido com o seguro, "cogumelos de prado" que são solD nas lojas. A maioria das mortes é causada por "o anjo destruidor" por causa da estreita semelhança.
Um dos cogumelos mais populares do mundo é o Morel. Esses cogumelos têm bonés enrugados, hastes grossas e um sabor considerado um dos melhores. Moréis falsos, que são venenosos, parecem semelhantes. As diferenças entre os cogumelos venenosos e comestíveis são que os falsos moros têm tampas que não estão presas ao caule. Sempre deve -se tomar cuidado ao reunir morels porque, embora os dois tipos tenham a temporada preferida, os dois tipos também podem crescer a qualquer momento durante o ano.
Os cogumelos venenosos e comestíveis são fáceis de misturar. Muitos tipos de cogumelos são venenosos o suficiente para causar problemas de estômago ou alucinações, mas não são mortais. Os coletores não devem provar um cogumelo para ver se é venenoso, porque alguns tipos de cogumelos venenosos não têm um gosto ruim, mesmo que sejam mortais. Impressão de esporos, na qual a tampa de cogumelo úmida é pressionada contra o white paper para ver o esporA impressão - especificamente, sua cor - deve ser feita para identificar cogumelos seguros. Testes químicos também devem ser feitos para garantir que um cogumelo seja seguro.