최고의 아몬드를 어떻게 선택합니까?

아몬드를 선택할 때의 첫 번째 우선 순위는 신선하고 제대로 저장되었는지 확인하는 것입니다. 너트를 어떻게 사용할 계획인지, 얇게 썬 아몬드가 필요한 경우 집에서 할 수있는 능력이 있는지 생각해보십시오. 견과류가 유기적으로 재배되었는지 또는 가공 중에 알레르겐에 노출되었는지 여부에 대한 우려가있는 경우, 제품 레이블을 읽어서 귀하의 요구를 충족하는지 여부를 결정하십시오. 최종 고려 사항은 요리에 사용하기에 적합하지 않을 수 있으므로 향이 나는 아몬드를 원하는지 여부입니다.

아몬드는 다양한 방식으로 소비하고 준비 할 수 있습니다. 많은 사람들이 간식으로 견과류를 먹는 것을 좋아하며 견과류는 밀가루, 우유 및 버터로 가공 할 수도 있습니다. 은색 또는 다진 견과류는 다양한 달콤하고 풍미있는 레시피에 추가 할 수 있습니다. 준비한 음식의 품질은 선택한 아몬드의 신선도와 품질로 크게 영향을받을 수 있습니다. 이미 가지고있는 너트를 구입하는 경우은색 또는 잘게 썬다. 빨리 썩을 수 있으므로 패키지 신선도 날짜를 확인하십시오. 나이가 들어감에 따라 각 너트를 흔들면서 쉘가없는 아몬드의 신선도를 판단 할 수 있습니다. 너트가 쉘에서 많이 움직이는 것처럼 들리면 사지 마십시오.

자신의 아몬드 가루 나 식사를 가공 할 계획이라면 맛, 소금에 절인 또는 다른 기름에서 준비되지 않은 견과류를 선택하십시오. 일반적으로 피부 온 너트는 식사를하는 데 사용되며 피부가없는 견과류는 밀가루를 만드는 데 사용됩니다. 많은 요리사들은 두 제품 모두 상호 교환 적으로 사용할 수 있다는 것을 알게되므로 구매하려는 품종을 결정하는 것은 귀하에게 달려 있습니다. 아몬드 우유에 대한 레시피는 일반적으로 집에서 피부를 제거 할 수 있지만 피부가없는 견과류를 요구합니다.

알레르기가있는 많은 사람들은 아몬드와 아몬드 제품을 땅콩, 글루텐 또는 유제품의 대체물로 사용합니다. 알레르기에 대한 우려가있는 경우또는 식품 불내증, 구매 한 견과류를 처리하는 데 사용되는 제조 표준에 대해 알아내는 것이 중요합니다. 일부 시설은 많은 종류의 음식을 처리하며, 당신의 견과류는 당신이나 가족이 민감한 음식에 노출되었을 수 있습니다. 이에 대해 걱정하는 경우 아몬드를 생산하는 회사에 연락하여 공장의 표준에 대해 알아보십시오.