최고의 체다 치즈를 어떻게 선택합니까?

고품질 체다 치즈를 선택하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다. Cheddar를 구입할 때, 당신이 고려하고 싶은 몇 가지는 그것이 어디에서 왔는지, 포장 방법 및 라벨의 성분입니다. 가능하면 좋아하는 것을 선택하기 전에 여러 종류의 체다 치즈를 샘플링하는 경우에도 도움이 될 수 있습니다. 체다의 맛에는 품질의 지표가 될 수있는 특정 사항이 있습니다. 좋은 품질과 품질이 좋지 않은 체다는 다르게 느끼는 경향이 있기 때문에 다양한 유형의 체다의 질감을 알아 차리는 것도 좋습니다.

일반적으로 시판 할 수있는 체다 치즈는 치즈를 개별적으로 판매하거나 훨씬 작은 라벨에서 나오는 농장에서 생산 한 치즈와 비교할 때 품질이 부족한 경향이 있습니다. 체다를 포함한 대량 생산 된 치즈는 일반적으로 독립적 인 치즈 제조업체가 일반적으로 사용하는 치료와 특별한 관심과 크게 다른 기술로 만들어졌습니다. 농부와독립적 인 치즈 제조업체는 일반적으로 손으로 치즈를 만들고 대량 생산 업체는 더 첨단 비 개인적인 방법을 사용합니다. 대량 치즈 생산 업체는 또한 플라스틱 또는 셀로판에 치즈를 자주 포장하는 반면, 독립적 인 치즈 제조업체는 체다를 개별적으로 마무리하고 천이나 양피지에주의를 기울여 치즈의 맛과 질감을 더 잘 보호 할 수 있습니다.

.

체다 치즈를 선택할 때 나열된 재료를 확인하는 데 도움이 될 수 있습니다. 많은 양의 우유 지방과 많은 단백질을 함유 한 체다는 이러한 양이 적은 치즈보다 더 풍부하고 풍부한 맛을 갖는 경향이 있습니다. 날카로운 체다 치즈를 선호한다면 노화 시간을 알아낼 수 있습니다. 날카로운 체다 치즈는 온화한 품종보다 오래 되었기 때문에 날카 롭습니다. 치즈가 더 오래 숙성 될수록 맛이 날카 로워 질 것입니다.

할 수도 있습니다좋아하는 유형의 체다에 정착하기 전에 시행 착오 방법을 구현해야합니다. 제품을 샘플링 할 수있는 식료품 점에 가면 첫 번째 시도에서 최고의 치즈를 찾을 수 있습니다. 일반적으로 고품질의 체다는 뚜렷한 맛을 가질 것이며, 덜 품질이 낮은 치즈는 날카로운 것으로 표시되어 있어도 평평하게 맛볼 것입니다. 체다 치즈의 질감은 또한 최고 품질을 찾을 때 중요한 것으로 간주됩니다. 만지기가 어려워지는 체다 치즈는 일반적으로 부드럽고 약간 칙칙한 유형보다 품질이 높습니다.