최고의 Quiche 치즈를 어떻게 선택합니까?

최고의 치즈 치즈를 선택하려면 먼저 좋아하는 맛을 고려하십시오. 당신이 강한 치즈를 좋아한다면, 당신은 약간의 가벼운 치즈를 추가 할 수 있습니다. 가벼운 치즈를 선호하는 경우 소량의 더 강한 품종을 추가하면 quiche가 충분한 맛을 갖도록하는 데 도움이 될 수 있습니다. Quiches는 기본적으로 미묘한 양념으로 상당히 부드러운 계란 커스터드 파이이기 때문에 치즈는 지배적 인 맛을 제공하면서 계란, 조미료 및 야채의 맛을 계속 허용해야합니다. 특히 한 번에 하나의 Quiche 치즈 만 사용하는 것을 선호한다면 Gruyere는 우수하고 고전적인 선택입니다.

달콤하고 짠 치즈, Gruyere는 더 강해질수록 더 강해집니다. 그것은 또한 잘 녹아서 다른 quich 성분을 압도하기보다는 향상 할 수있는 풍미있는 특성을 가지고 있습니다. Gruyere Quiche Cheese를 얻을 수 없다면 Emmental 또는 Swiss는 조금 더 강력하지만 잘 작동 할 수 있습니다. Muenster Cheese는 범위의 Quiche를위한 또 다른 전통적인 선택입니다.노화 방법에 따라 ROM은 경증에서 강하게. Quiche에서 맛있게 잘 작동 할 수있는 다른 강한 치즈로는 Blue 또는 Bleu, Parmesan, Aged Cheddar 및 Asiago가 있습니다.

Asiago, Cheddar 및 Parmesan과 함께 가벼운 모짜렐라와 함께 맛을 균일하게 만들면 Quiche와 다른 요리를위한 훌륭한 치즈가 혼합 될 수 있습니다. 일부 요리사는 치즈 크러스트를 형성하는 Quiche 치즈를 위해 Parmesan이 뿌려진 것을 즐깁니다. Bleu 또는 Blue Cheese는 블렌드에 넣을 수 있지만 종종 베이컨이나 부추 또는 아스파라거스와 같은 흥미로운 야채와 같은 연기가 자욱한 고기 성분을 향상시키기 위해 혼자 사용됩니다. 페타와 같은 강하고 짠 치즈는 시금치와 버섯과 잘 섞여 있습니다.

Mozzarella도 인기있는 선택이지만 Colby와 Monterey Jack이 포함 된

온화한 quiche 치즈에는 강한 것과 혼합됩니다. 그래도 모짜렐라를 Quiche 치즈로 사용한다면 거기에서 찾을 수 있습니다.피자를 연상시키는 "신축성"이 너무 많습니다. 훈제 연어, 캐러멜 양파 및/또는 딜 퀴즈와 같은 성분의 풍부한 맛을 보여주기 위해 Havarti의 미묘한 맛이 적합 할 수 있습니다. Havarti 치즈는 또한 토마토 맛을 Quiche로 가져 오는 경향이 있습니다.

사과 나 호박과 같은 과일을 키에 넣을 계획이라면 브리와 같은 단맛이있는 치즈를 선택하십시오. 브리는 또한 고추 나 캐러멜 양파를 곁들인 맛있는 Quiche 치즈가 될 수 있습니다. Sweet Quiches의 경우 그리스 치즈 Myzithra가 이상적인 선택이 될 수 있습니다. 또한 가지와 잘 작동합니다.