신장 콩이란 무엇입니까?

은 강한 맛과 자연에서 붉은 갈색 인 색상을 특징으로하는 신장 콩은 다양한 뜨겁고 차가운 레시피에 사용할 수있는 다목적 신장 모양의 콩입니다. 그것들은 여러 곳에서 자라며 일반적으로 건식 또는 통조림으로 판매됩니다. 진정한 신장 콩은 짙은 빨간색/갈색이지만, 밝은 붉은 콩인 Phaseolus vulgaris는 종종 비슷한 모양과 질감으로 인해 연한 빨간색 신장 콩이라고합니다.

신장 콩은 종종 콜레스테롤이 포함되어 있지 않기 때문에 훌륭한식이 선택입니다. 칼륨의 공급원으로서, 그들은 감자와 유사한 영양 공급원을 제공하지만 적당한 양의 탄수화물 만 제공합니다. 또한 미량의 철 및 칼슘이 포함되어 있습니다.

신장 콩에 가장 인기있는 용도 중 하나는 칠리를 준비하는 것입니다. 깊은 붉은 색은 접시의 다른 성분과 잘 어울리고 탁월한 질감과 맛을 더합니다. Chili와 함께이 Red BeaNS는 풍미와 콩이 접시를 표현하기 위해 추가하는 색상의 대시를 위해 많은 캐서롤에 환영합니다. 빠른 반찬은 마늘과 후추와 같은 조미료가 약간의 통조림 신장 콩에 지나지 않습니다. 이 콩은 또한 멕시코 스타일의 저녁 식사에 대한 훌륭한 반주 인 재발 된 콩을 준비하는 데 가장 좋아합니다.

신장 콩을 서빙하는 것은 또한 인기있는 옵션입니다. 종종 절인 콩 샐러드에 포함됩니다. 인기 있고 영양가있는 차가운 샐러드는 어두운 붉은 신장 콩, 병아리 콩, 다진 양파 및 녹색과 노란색 피망의 슬리버를 사용하는 것입니다. 야채는 올리브 오일, 식초 및 다양한 향신료로 만든 드레싱으로 던져집니다. 이 혼합물은 차가운 파스타 또는 샐러드 녹색 침대에서 제공 될 수 있습니다.

말린 신장 콩은 때때로 통조림 품종보다 선호됩니다. 일반적으로 말린 콩은 bE는 밤새 담그고 요리 시간이 상당히 줄어 듭니다. 영양가 있고, 다재다능하고, 비교적 저렴한 신장 콩은 거의 모든 주방 식료품 저장실에 환영받는 추가 기능입니다.