황반 변성과 지방 섭취 사이에 관계가 있습니까?

대규모의 상세한 의학적 연구는 사람의 지방 섭취와 황반 변성 수준 사이의 긍정적 인 상관 관계를 보여주었습니다. 황반 변성은 황반이라고 불리는 눈의 일부가 악화 될 때 발생합니다. 이로 인해 미세한 세부 사항을 구별 할 수있는 능력, 야간 맹인, 흐릿하거나 왜곡 된 시력을 잃는 것과 같은 많은 문제가 발생합니다. 나이가 들어감에 따라 증상이 발생하므로 사람들이 예방 치료를받을 수 있도록 황반 변성의 원인을 설정하는 것이 매우 중요합니다. 지방, 특히 특정 유형의 지방이 풍부한식이 요법은 이러한 유형의 눈 상태가 발생할 위험이 높아질 가능성이 높다는 것이 밝혀졌습니다. 그들은 세부적인 지방 섭취를 추적하고 황반 변성을 측정하고 2001 년에 결과를 발표했습니다. 일반적으로 그들은 42% 또는 MO를 얻은 사람들을 발견했습니다.지방에서 칼로리의 RE는 황반 변성을 일으킬 가능성이 더 높았습니다. 전반적으로, 그들은 50 세 이상의 사람들이 칼로리를 지방에서 20-25%로 유지할 것을 권장했습니다. 그러나이 연구는 또한 포화 대 다중 불포화 및 트랜스 지방과 같은 다양한 종류의 지방 섭취의 차이를 보여 주어 황반 변성과의 다양한 연결을 유발했습니다.

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이 연구는 일부 지방이 특히 "나쁜"것을 발견했습니다. 구운 상업용 제품과 같은 트랜스 지방이 풍부하고 유제품은 황반 변성을 유발할 가능성이 약 225% 더 높았습니다. 놀랍게도이 음식의 작은 부분은 위험한 것으로 판명되었습니다. 아이스크림, 베이컨, 칩, 전유, 핫도그, 쿠키, 소시지, 버터 또는 케이크와 같은 하루를 한 번만 제공하는 것은 건강에 좋지 않았습니다. 스테이크, 양고기 또는 돼지 고기와 같은 가공되지 않은 고기는 대상의 황반 변성 위험이 35%증가하기 전에 일주일에 한 번만 먹어야합니다. 이 음식은 엑사입니다오메가 -6 지방산을 포함하는 다중 불포화 지방의 mpl.

그러나 황반 변성과 오메가 -3 지방산 또는 "나쁜"포화 지방을 포함하는 "좋은"지방 섭취 사이에는 관련이 없습니다. 안전한 지방 대안에는 통조림 참치 또는 신선한 연어와 같은 생선 및 견과류가 포함됩니다. 이들은 황반 건강에 관찰 할 수없는 손해없이 거의 매일 먹을 수 있습니다. 연구자들은 다른 상황에서 심혈관 건강에 위험한 포화 지방이 황반 변성과 관련이없는 이유를 이해하지 못합니다. 물론,이 연구는 엄격하지만 영양사는 여전히 일부 지방이 유익하고 다른 지방이 해로운 이유에 대해 배우고 있습니다.