초콜릿 칩 머핀은 무엇입니까?

초콜릿 칩 머핀은 초콜릿 칩이 반죽에 자극 된 싱글 서빙 빠른 빵입니다. 머핀은 아침에 아침 식사의 일부 또는 빠른 디저트로 즐길 수 있습니다. 베이커는 머핀을 다양한 크기로 만들 수 있습니다. 일반적으로 초콜릿 칩 머핀은 옥수수 나 블루 베리 머핀과 같은 다른 머핀보다 상당히 달콤합니다. 반죽은 바닐라 또는 초콜릿 맛 일 수 있습니다. 일부 요리사는 바나나 또는 민트와 같은 다른 맛을 더합니다.

초콜릿 칩 머핀을 만들기 위해 베이커는 일반적으로 계란, 버터 또는 기름, 우유와 같은 젖은 성분을 섞습니다. 바닐라 추출물은 또한 머핀 레시피의 일반적인 습식 성분입니다. 그런 다음 베이커는 밀가루 및 베이킹 파우더와 같은 마른 성분을 별도의 그릇에 섞습니다. 설탕은 머핀을 만들 때 젖은 성분으로 간주됩니다.

습식 및 건조 성분이 혼합 된 후, 베이커는 건조를 습식에 추가하고 건조를 조심스럽게 젖은 성분으로 접습니다. 그녀가 너무 격렬하게 저어 주면, 그녀는 그럴 것입니다거친 머핀으로 끝납니다. 머핀을 만들 때 믹서보다 나무 숟가락이나 주걱이 바람직합니다. 반죽이 준비되면 초콜릿 칩이 저어지고 반죽은 머핀 컵에 분리됩니다.

초콜릿 칩 머핀의 크기는 크게 다를 수 있습니다. 일부 베이커는 한 입 크기의 머핀을 생산하는 미니어처 머핀 컵을 사용하는 것을 좋아합니다. 다른 사람들은 일반 머핀 컵을 사용하는 반면 여전히 다른 사람들은 점보 머핀 컵을 사용합니다. 평균 머핀 레시피는 12 개의 표준 크기 머핀, 24 개의 미니어처 머핀 또는 6 개의 점보 크기 머핀을 만듭니다. 일반적으로 레시피는 베이커에게 머핀 컵을 너무 높게 채우지 말라고 지시합니다. 그러나 일부 베이커는 지나치게 둥근 탑을 선호합니다.

초콜릿 칩 머핀의 추가 인은 다를 수 있습니다. 일부 베이커는 초콜릿 초콜릿 칩 머핀을 만들기 위해 반죽의 마른 성분에 코코아 가루를 넣습니다. 다른 사람들은 으깬 바나나를 저어 줄 수 있습니다.또는 모든 계란과 머핀에게 바나나 맛을줍니다. 다른 옵션에는 박터에게 다른 맛을주기 위해 민트 또는 아몬드 추출물과 같은 소량의 추출물에서 교반하는 것이 포함됩니다.

빵 굽는 사람은 머핀에서 반 달콤한 칩 또는 밀크 초콜릿 칩을 선택할 수 있습니다. 그녀는 또한 미니어처 초콜릿 칩 또는 더 큰 초콜릿 덩어리를 사용할 수도 있습니다. 추가 변형을 위해, 그녀는 동일한 레시피에서 반 달콤한 및 화이트 초콜릿 칩과 같은 다양한 칩을 사용하고 싶을 수 있습니다.