무화과 보존은 무엇입니까?

무화과 보존은 덩어리의 잼과 같은 혼합물을 만들기 위해 요리 된 신선한 무화과로 만든 보존입니다. 다양한 방법을 사용하여 무화과 보존을 준비하여 다양한 스타일을 만들어 낼 수 있으며, 무화과 보존을 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 잘 준비 될 때, 보존은 신선한 무화과의 맛과 질감을 포착하여 사람들이 계절에있을 때뿐만 아니라 일년 내내 무화과를 즐길 수 있습니다.

다른 잼과 젤리와 마찬가지로, 피겨 보존은 아침 식사를 위해 토스트에 번져있을 수 있지만 다른 여러 용도가 있습니다. 예를 들어, 그들은 케이크와 같은 쌓인 디저트에서 층으로 사용될 수 있으며 강렬하고 과일 맛을 더합니다. 무화과 보존은 또한 치즈로 빵에 번지거나, 다양한 달콤하고 맛있는 음식으로 구운 음식으로 구운 음식을 굽거나 항아리에서 똑바로 먹을 수 있습니다. 어떤 사람들은 전체 무화과를 사용하고 다른 사람들은 좋아합니다무화과를 얇게 썰거나 껍질을 벗기십시오. 조심스럽게 요리 할 때, 전체 무화과는 손상되지 않은 상태로 보존 될 수 있으며, 얇게 썰거나 껍질을 벗긴 무화과는 다른 잼과 마찬가지로 칙칙한 엉덩이로 요리하는 경향이 있습니다. 부드러운 형태의 무화과 보존을 위해, 조리 된 혼합물은 통조림 전에 식품 공장을 통해 달릴 수 있습니다.

무화과 보존을 준비하려면 요리사는 가정 통조림 과정에 익숙해야하며 끓는 워터 욕조 사용과 같은 항아리를 멸균하는 데 필요한 절차에 익숙해야합니다. 레몬 슬라이스, 정향 등과 같은 원하는 첨가 된 향료와 함께 그림 보존에 동일한 무게와 설탕이 필요합니다.

무화과는 설탕을 곁들인 큰 냄비에 첨가하기 전에 원하는 경우 세척하고, 정지하고, 껍질을 벗겨야합니다. 어떤 사람들은 설탕이 밤새 설탕에서 무화과를 무리에 빠뜨리는 것을 좋아합니다. 설탕이 끌기 때문에 냄비에서 화상을 입지 않을 수 있습니다.무화과의 액체는 무화과를 요리 할 수있는 시럽을 만듭니다. 레몬 슬라이스와 같은 성분이 추가되면 요리 과정의 반쯤 냄비에 던져야합니다.

일단 무화과가 반투명하게 요리되면, 무화과 보존은 멸균 된 항아리에 넣고 밀봉 될 수 있습니다. 요리사는 차가운 건조한 장소에 무화과 보존을 보관하기 전에 항아리가 약간 거꾸로 된 뚜껑으로 단단히 밀봉되어 있는지 확인해야합니다. 그들은 최대 1 년 동안 개봉하지 않을 것입니다. 열린 항아리는 몇 주 안에 냉장 및 사용해야합니다. 항아리가 제대로 밀봉되지 않으면 열고 재조정하고 다시 살려야합니다.