생선 공은 무엇입니까?

간단히 말해서, 철자가 될 수있는 일반적인 생선 공은 분쇄 된 물고기로 만든 식용 공 모양의 패티입니다. 이 생선 미트볼은 주로 흰색 또는 노란색이며 지름이 약 1 인치 ~ 2 인치입니다. 그들은 접지보다는 두근 거림으로 만들어지며 서양 미트볼과 매우 다른 질감을 가지고 있습니다.

생선 공은 중국 요리의 필수품이며 다양한 요리에 사용됩니다. 미국에서는 대부분의 아시아 식료품 점에서 이용할 수 있습니다. 싱가포르, 말레이시아, 대만, 중국 및 필리핀에서도 생선 공은 매우 인기가 있습니다.

생선 공을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 예를 들어 홍콩의 사람들은 두 종류의 생선 공을 구별합니다. 한 종류는 국수 요리와 함께 먹는 반면, 다른 종류의 노란색은 "줄"또는 음식 마구간의 꼬치로 판매됩니다.

필리핀에서 LocaLS에는 생선 공뿐만 아니라 오징어 공도 있습니다. 이 해산물 공은 대나무 막대기에 꼬치로 팔리고 길거리 음식과 같은 다양한 소스에 담그고 있습니다. 튀긴 물고기는 간식으로 즐기며 매우 인기가 있습니다. 이 나라의 생선 공장은 핫도그 스탠드가 미국에서하는 것과 거의 같은 방식으로 작동하는 것 같습니다.

싱가포르와 말레이시아에서 생선 공은 다른 해산물과 마찬가지로 사용되며 수프, 국수에서 발견 될 수 있으며 쌀과 함께 제공 될 수 있습니다. 그들은 또한 Hawker 마구간에서 판매됩니다. 그들은 심지어 돼지 고기로 가득 찬 생선 공을 가지고 있으며, fuzhou 생선 공.

아시아 이외의 생선 공도 존재한다는 점에 주목하는 것은 흥미 롭습니다. 생선 공은 또한 유대인 요리, 특히 Ashkenazi 유대인 공동체에서 찾을 수 있으며, 이는 gefilte 물고기라고합니다. 전통적으로 gefilte 물고기를 구성하는 혼합물은 b로 채워졌습니다.서빙하기 전에 물고기에 ack을 만들었고 공으로 만들지 않았습니다. 그러나 오늘날, 혼합물은 때때로 패티 나 볼로 만들어지고 양 고추 냉이 소스와 함께 제공됩니다. 동부의 상대와는 달리, 서구의 방법과는 달리, gefilte 물고기는 땅에 닿지 않습니다. 생선 고기는 당근, 계란 등과 같은 다른 성분과 결합됩니다.