Muscadine 포도는 무엇입니까?

muscadine 포도, vitis rotundifolia 는 미국 남동부의 풍성하고 두꺼운 피부 과일입니다. 콩코드 및 기타 전통적인 포도와는 달리, 무스카민은 큰 무리로 자라지 않습니다. 클러스터는 3 개의 포도가 적을 수 있으며 포도는 성숙하여 개별적으로 수확됩니다. 초기 탐험가들은 과일이 아메리카 원주민들에게 인기가있는 풍부한 무스카딘 포도를 발견했습니다. 와인 제조를위한 무스카민의 재배는 16 세기부터 일찍 시작되었습니다.

야생에서 무스카민은 길이가 30.48 미터까지 최대 100 피트 (30.48 미터)까지 자랄 수 있습니다. 그들은 무거운 덩굴과 얕은 뿌리를 가지고 있으며 모래의 배수가 잘 된 토양에서 가장 잘 자랍니다. 식물은 따뜻하고 습한 기후에서 번성하며 많은 태양이 필요합니다. 잎은 둥글고 광택이 있으며 직경이 5 인치 정도 일 수 있습니다. 온도가 화씨 0도 아래로 떨어지면 (-18도 섭씨) 덩굴이 심각하게 손상 될 수 있으며, 다른 등반에 이식하려는 노력ATES는 대부분 실패했습니다.

Muscadine 포도는 Southern Fox 포도 또는 Scuppernong으로도 알려져 있으며, 실제로는 특정 품종의 Muscadine의 이름입니다. 현재 노란색, 청동, 어두운 자주색 및 검은 색으로 300 개가 넘는 경작 품종이 있습니다. 설탕 함량은 다양성에 따라 15%에서 25% 사이 일 수 있습니다.

대부분의 Muscadine 덩굴은 교구이므로 수컷 또는 여성 꽃이 있음을 의미합니다. 최상의 결과를 얻으려면 두 성별 모두 수분을 돕기 위해 서로 가까운 곳에 상당히 가깝게 심어야합니다. 남성과 여성 부품이 모두있는 꽃을 생산하는 일부 자기 변형 품종이 개발되었습니다. 그러나 최상의 생산 결과를 위해서는 여성 덩굴이 산재되어 있어야합니다.

햇빛이 가득한 열린 지역에서 울타리 나 격자를 따라 무스치딘 포도를 심는 것이 가장 좋습니다. 포도 나무는 10 ~ 20 피트 간격으로 심어야합니다 (약 3줄 사이에 최소 8 피트 (2.4 미터)의 6 미터까지. 그들은 처음 몇 년 동안 많은 양의 물이 필요하지만, 건조 기간이 2 개월 이상 지속되지 않는 한, 성숙한 덩굴은 상당히 가뭄에 저항력이 있습니다. 포도 나무는 과일 생산과 건강한 성장을 극대화하기 위해 연간 가지 치기가 필요합니다. 덩굴은 3 ~ 5 년 안에 수확을 시작할 것입니다.

식물은 클러스터 포도를 괴롭히는 많은 곤충과 질병에 자연적으로 저항력이 있습니다. 일본 딱정벌레는 가장 큰 곤충 위협 중 하나입니다. Muscadine 포도는 또한 곰팡이와 다양한 형태의 뿌리와 잎 부패에 취약 할 수 있습니다. 스프레이 살 진균제 및 살충제로 주기적으로 치료하는 것은 충분한 보호를 제공합니다.

Muscadine 포도는 신선하게 먹으며 다양한 와인을 포함하여 다양한 제품을 만드는 데 사용됩니다. 설탕은 달콤하고 거친 디저트 음료를 생산하기 위해 일부 품종의 와인 제작 과정에서 첨가됩니다. 청동 스쿠퍼 곤 포도가 있습니다마른 레드 테이블 와인을 만드는 데 사용됩니다. Muscadine 와인은 다른 레드 와인에 비해 항산화 수준이 상당히 높습니다.

첨가 제품에는 주스, 잼, 젤리, 사막 토핑 및 시럽이 포함됩니다. 일부 회사는 Muscadine 포도로 만든식이 보조제와 분말을 제공하여 제품 라인을 확장하고 있습니다. 과일은 지역적이지만 인터넷은 이러한 제품의 시장을 크게 확장했습니다.