매실은 무엇입니까?

자두는 수천 년 동안 재배 된 다육질의 부드러운 껍질 돌 과일입니다. 이 맛이 좋고 육즙이 많은 과일은 섬세한 과일 페이스트리에서 과일 샐러드에 이르기까지 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 계절에있을 때 여름에는 대부분의 시장에서 쉽게 구할 수 있습니다. 매실은 세계의 온대 구역 전체에서 자라며, 작은 노란색 버전에서 괴물이 많은 자주색으로 활발한 재배를 받고 있습니다.

고고 학적 증거는 자두가 가장 오래된 재배 과일 중 하나 일 수 있으며, 사과는 인간과의 오래된 연관성을 가질 수 있음을 시사합니다. 수천 년간의 재배는 다양한 색상과 크기로 다양한 품종을 생산했습니다. 모든 경우에, 자두는 단맛에서 타르트에 이르기까지 풍미가있는 바삭 바삭하고 육즙이 많은 살을 특징으로하며, 많은 품종은 익을 때 희미하게 흐린 표면을 얻습니다. 자두에는 한쪽을 따라 깊은 홈이 있습니다.

신선한 매실은 손에서 먹거나 과일 샐러드에 첨가되거나 요구르트와 그라 놀라와 같은 것들과 함께 제공 될 수 있습니다. 매실은 또한 파이와 다른 패스트리로 구워 지거나 통조림 또는 매실 잼과 같은 보존으로 바뀔 수 있습니다. 자두로 더 잘 알려진 말린 자두는 섬유질 함량이 높은 덕분에 변비로 고통받는 사람들에게 권장되기 때문에 서부의 많은 사람들에게 악명 높은 연관성을 가지고 있습니다. 말린 자두는 아시아 요리에서도 광범위하게 사용되며, 이곳에서 설탕에 절인, 페이스트로 땅에 닿을 수 있으며 달콤하고 풍미있는 요리에 포함됩니다.

시장에서 자두를 선택할 때 부드러운 반점이없는 확고한 품종을 찾으십시오. 많은 자두에는 자연스럽게 얼룩덜룩 한 외관이 있지만 과일이 프라임을 지나갈 수 있다는 징후가 분명합니다. 매실은 기후 성일 과일이므로, 너무나 많은 사람 또는Chards는 이것을 활용하고 멍이 덜 취약 할 때 일찍 자두를 선택합니다.

USDA 구역에 3-8시에 살면 자신의 정원에서 자두를 재배 할 수 있습니다. 매실은 매우 단단하고 실제로“자원 봉사”로 유명합니다. 몇 달 후에 매실 구덩이를 정원에 던지고 매실 나무를 본 적이 있다면 알았을 것입니다. 다른 과일 나무와 마찬가지로, 자두 나무는 따뜻하고 보호 된 환경, 정기적 인 가지 치기 및 때로는 깊은 수정과 같은 강력하고 건강한 뿌리를 개발하고 과일을 많이 내도록 장려합니다. 자두에는 사랑스러운 꽃이 있으므로 관상 일뿐만 아니라 생산적 일 수 있습니다.