목장 닭 날개는 무엇입니까?

목장 닭 날개는 목장 딥 또는 목장 드레싱에 코팅 된 닭 날개입니다. 목장 닭 날개의 대부분의 레시피는 요리사가 요리하기 전에 닭 날개에 검은 후추, 마늘 소금 및 양파 가루를 섞어 맛을 향상시킬 것을 제안합니다. 목장 드레싱은 마요네즈, 사워 크림, 향신료, 레몬 주스, 소금 및 후추의 혼합물입니다. 이 혼합물은 서빙하기 전에 닭 날개 위에 붓거나 딥으로 측면에서 제공 될 수 있습니다.

닭 날개는 뼈와 근육 조직으로 구성되어 닭의 날개를지지합니다. 그들은 보통 오븐이나 바베큐에서 요리되며 종종 풍미를 향상시키기 위해 담그는 소스와 함께 제공됩니다. 목장 닭 날개는 기본적으로 목장 소스 또는 딥을 곁들인 닭 날개입니다. 많은 사람들은 또한 요리 전에 마른 양념이나 매리 네이드로 닭 날개를 코팅하여 맛을 높이기를 좋아합니다.

목장 닭 날개를위한 많은 레시피는 요리사가 조미료를 추가 할 것을 제안합니다.서빙하기 전에 날개에 혼합되거나 매리 네이드. 이것은 목장 소스가 일반적으로 기본 소스와 반대로 보완적인 맛으로 사용됨을 의미합니다. 다른 레시피로 제안 된 매리 네이드에는 종종 식초 기반 성분과 핫 소스와 같은 다른 첨가물이 포함됩니다. 식초 기반 성분의 첨가는 혼합물에 산을 첨가하여 근육 조직을 풀고 더 부드러운 고기를 만듭니다.

조미료의 마른 문지름은 목장 닭 날개에 대한 대부분의 레시피에 의해 제안됩니다. 맛을 향상시키기 위해 요리하기 전에 조미료가 닭 날개에 적용됩니다. 목장 닭 날개에 제안 된 조미료의 대부분의 혼합에는 후추, 마늘 소금 및 양파 가루가 포함됩니다. 목장 소스를 첨가하기 전에 닭 피부를 코팅하여 고기에 맛을 주입합니다. 요리사는 닭 날개 앞에 준비 단계 에이 혼합물을 추가해야합니다.오븐에 배치하거나 그릴에 첨가됩니다.

목장 소스는 날개를 코팅하거나 서빙 할 때 담그는 데 사용됩니다. 기본적으로 샐러드 드레싱이며 미리 메이드 또는 처음부터 구입할 수 있습니다. 목장 소스를 만들기 위해 대부분의 요리사가 사용하는 재료는 마요네즈, 사워 크림, 소금, 후추 및 향신료입니다. 이 소스는 닭 날개와 함께 작은 냄비에 제공되므로 손님이 날개를 담을 수 있습니다. 대안으로, 날개는 서빙하기 전에 목장 소스에 코팅 될 수 있으며, 더 지저분한 접시를 만들지 만 궁극적으로 목장의 날개를보다 효율적으로 덮을 수 있습니다.