Co jsou to kuřecí křídla na ranči?

Ranč kuřecí křídla jsou kuřecí křídla podávaná s ranči nebo potaženým obvazem na ranči. Většina receptů na kuřecí křídla na ranči naznačuje, že kuchaři před vařením vložili směs černého pepře, česnekového sůl a cibule prášku, aby se zvýšila chuť. Ranč obvaz je směs majonézy, zakysané smetany, pažitky, citronové šťávy, sůl a pepř. Tuto směs může být buď nalita přes kuřecí křídla před podáváním nebo podáváním na boku jako ponoření.

Kuřecí křídla jsou tvořena kosti a svalovou tkáň, které podporují křídla kuře. Obvykle se vaří v troubě nebo na grilu a často se podávají s omáčkou, aby se zlepšila jejich chuť. Kuřecí křídla na ranči jsou v podstatě kuřecí křídla podávaná s rančovou omáčkou nebo poklesem. Mnoho lidí také ráda obal kuřecích křídel v suchém koření nebo marinády před vařením, aby zvýšila jejich chuť.

Mnoho receptů na kuřecí křídla ranče naznačuje, že kuchaři přidávají kořeníSměs na křídla nebo je marinádovat před podáváním. To znamená, že rančová omáčka se obvykle používá jako doplňková chuť na rozdíl od primární. Marinády navržené různými recepty často zahrnují ingredienci na bázi octa spolu s dalšími doplňky, jako je horká omáčka. Přidání složky na bázi octa přidává do směsi kyselinu, která je účinná při uvolňování svalové tkáně, a proto vytváří jemnější maso.

Suché tření koření navrhuje většinu receptů na kuřecí křídla ranče. Koření se před vařením aplikuje na kuřecí křídla, aby se zvýšila jejich chuť. Většina směsí koření navržená pro kuřecí křídla na ranči zahrnuje černý pepř, česnekovou sůl a cibulovou prášku. Toto natahuje kuřecí pokožku, aby do masa naplnila chuť před přidáním rančové omáčky. Kuchaři by měli tuto směs přidat ve fázi přípravy, před kuřecími křídlyjsou umístěny do trouby nebo přidány do grilu.

Rančová omáčka se používá buď k nátěru křídel nebo k jejich ponoření při podávání. Jedná se v podstatě o salátový dresink a lze jej zakoupit premade nebo vyrobené od nuly. Složky používané většinou kuchařů k vytvoření rančové omáčky jsou majonéza, zakysaná smetana, sůl, pepř a pažitku. Tato omáčka se podává v malém hrnci vedle kuřecích křídel, aby mohli hosté ponořit křídla. Alternativně mohou být křídla potažena v rančové omáčce před podáváním, vytvořením messierovaného jídla, ale nakonec efektivněji pokrývá křídla na ranči.