치즈 케이크 팝은 무엇입니까?

치즈 케이크 팝은 막대기에 한 입 크기의 치즈 케이크입니다. 그들은 표준 치즈 케이크와 동일한 기본 성분을 포함하지만, 충전물은 작은 공으로 굴리거나 큐브로 자릅니다. 그런 다음 롤리팝 스틱을 공 또는 큐브의 바닥에 삽입하여 포크없이 먹는 휴대용 버전의 치즈 케이크를 만듭니다. 이 팝 중 다수는 다양한 토핑에 담그고 굴러갑니다.

기본 구운 치즈 케이크 레시피는 크림 치즈, 계란, 설탕, 바닐라 추출물 및 크림을 결합합니다. 크림은 사워 크림 또는 무거운 휘핑 크림 일 수 있습니다. 또한 밀가루, 레몬 주스 또는 향신료와 같은 다른 성분도 첨가 될 수 있습니다. 치즈 케이크 팝을 만드는 데 사용되는 특정 치즈 케이크 레시피에 관계없이, 베이커는 베이크 치즈 케이크가 아닌 구운 치즈 케이크로 시작해야합니다. 비 ake 치즈 케이크의 밀도는 더 가볍고 소형 공 또는 큐브를 형성하기에 충분히 잘 유지되지 않습니다.

라운드 치즈 케이크 팝은 큐브보다 더 일반적입니다.제과 업체는 멜론 볼러, 작은 아이스크림 특종 또는 숟가락을 사용하여 완전 구운 냉장 치즈 케이크와 채우기 라운드로 시작합니다. 그 또는 그녀는 그것을 부드럽게하고 깔끔하고 깨끗한 공을 만들기 위해 각 치즈 케이크를 손으로 굴려야 할 수도 있습니다. 각 치즈 케이크 볼은 일반적으로 미세하게 으깬 그레이엄 크래커 빵 부스러기로 굴러갑니다. 이 코팅은 치즈 케이크 크러스트의 맛을 모방하면서 끈적 끈적한 점을 최소화하고 공이 형태를 잃지 않도록 막습니다.

라운드 팝을 만드는 개인은 자신의 치즈 케이크를 만들거나 미리 만든 치즈 케이크를 구입할 수 있습니다. 사각형 치즈 케이크 팝을 만드는 사람들은 일반적으로 사각형 치즈 케이크에서 큐브를 잘라야하기 때문에 자체 치즈 케이크를 만들어야하며 대부분의 미리 만든 치즈 케이크는 둥글다. 전체 치즈 케이크를 굽는 대신, 제과 업체는 지각없이 치즈 케이크 충전을 준비하고 구워야 만하면됩니다. 스탠을 굽은 후Dard Cheesecake는 정사각형 또는 직사각형 팬을 채우면서 치즈 케이크가 냉장고에서 8 시간 이상 굳어 지도록 허용해야합니다. 그런 다음 충전물을 팬에서 제거하고 물린 크기의 큐브로 자릅니다.

공 또는 큐브가 준비되면 제과 업체는 롤리팝 스틱을 각각에 삽입하고 치즈 케이크가 쿠키 시트에 튀어 나옵니다. 그런 다음이 팝을 냉동실에 넣고 1 시간까지 차가워집니다. 치즈 케이크가 막대기를 삽입하기에는 너무 부드러운 경우, 공 또는 큐브가 먼저 20 ~ 30 분에 얼린 다음 스틱이 제자리에 들어간 후 30 분 동안 냉동실에 다시 넣을 수 있습니다. 냉동실에서 나온 후 치즈 케이크 팝은 기술적으로 봉사 할 준비가되었지만 대부분의 개인은 팝을 일부 유형의 토핑으로 장식하는 것을 선호합니다.

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녹은 반 달콤한, 우유 또는 화이트 초콜릿이 가장 인기있는 토핑 중 하나입니다. 얼어 붙은 치즈 케이크 팝은 항상 코팅 될 때까지 초콜릿에 담그고둥근. 초콜릿이 완전히 설정되기 전에, 제과 업체는 뿌리, 코코넛, 강판 초콜릿, 견과류 또는 분쇄 된 쿠키 조각과 같은 다른 많은 준비된 토핑으로 담근 팝을 굴릴 수 있습니다. 치즈 케이크 팝은 다시 한 번 냉장되어 초콜릿이 설정되도록합니다. 이 팝은 치즈 케이크가 손상되는 것을 막기 위해 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관해야합니다.