달콤하고 신맛이 나는 야채는 무엇입니까?

고기는 식사를 할 필요가 없습니다. 특히 다른 성분 중 충분한 양이 손에 들어가서 복잡한 풍미로 목욕을하는 경우. 달콤하고 신맛이 나는 채소를 만드는 것은 다르고 달콤하고 짠맛이있는 독특한 아시아 소스로 코팅 된 다진 야채와 쌀과 함께 쉽고 어려운 구성 요소를 조화시킬 수 있습니다. 이 코팅은 케첩, 식초, 설탕 및 대두 또는 생강, 과일 주스, 우스터 셔 소스, 마늘, 견과류, 겨자 및 와인과 같은 다른 성분을 첨가하는 복잡한 조화가 될 수 있습니다.

달콤하고 신맛이 나는 야채는 채식 식사이기 때문에 더 마음이 높은 야채로 구성되어야합니다. 여기에는 당근, 감자, 버섯, 토마토 및 가지가 포함됩니다. 그런 다음 각 구성 요소는 한 입 크기 부분으로 잘게 썰고 종종 끓으거나 팬 튀기기 전에 적어도 몇 분 동안 냉수에 흠뻑 젖습니다. 종종 야채의 마지막 요리는 달콤한 기초의 기초가 될 야채 스톡으로 이루어집니다.그리고 신 소스.

달콤하고 신맛이 나는 야채를위한 간단한 소스는 요리 웹 사이트를위한 도움을받을 수 있습니다. 나중에 야채 위에 부을 수있는 소스를 만들면서 야채를 요리하는 것이 포함됩니다. 소스는 기본 식료품 저장실 성분을 빠르게 혼합 한 것입니다 : 4 tbsp. (약 60g)의 갈색 설탕, 1 tsp. 대두 소스의 (약 5 ml), 1 tbsp. (약 15 ml)의 케첩과 0.33 컵 (약 80 ml)의 쌀 식초. 이 성분들은 끓인 다음 2 tsp의 혼합물로 가져옵니다. 4 tsp를 가진 옥수수 전분의 (약 10 g). (약 60 ml)의 물이 증점제로 첨가된다.

다른 사람들은 요리 과정 전반에 걸쳐 달콤하고 신맛이 나는 야채를 보완적인 맛으로함으로써 선호합니다. 이 더 복잡한 과정은 Cook UK 레시피 웹 사이트에 설명되어 있으며, 이는 야채를 채소 스톡으로 끓이는 동시에 별도의 팬에 소스를 휘젓는 것과 관련이 있습니다. 소스가 시작됩니다다진 양파, 다진 마늘 및 기름으로 간장, 식초, 와인, 다진 견과류, 토마토 페이스트, 갈색 설탕, 소금, 후추, 그리고 마지막으로 화살 뿌리로 두껍게로 만들어집니다. 소스가 충분히 두껍게되면, 끓는 야채에 첨가되어 서비스 전에 10 분 이상 녹을 수 있습니다.

달콤하고 신맛이 나는 야채를 제공하는 전통적인 방법은 쌀을 흰색 또는 튀긴 것입니다. 또 다른 가능성은 국수와 함께 요리를 제공하는 것입니다. 그러나 일부는 야채와 소스를 플랫 브레드의 청키 한 디핑 소스로 사용할 수도 있습니다.