유기농 아몬드의 이점은 무엇입니까?

2007 년부터 미국에서 판매되는 모든 아몬드는 증기 또는 화학 살충제를 사용하여 저온 살균되어야합니다. 유기농 아몬드의 가장 큰 장점 중 하나는 거친 화학 물질로 덮여 있지 않다는 것입니다. 소수의 아몬드는 또한 매우 건강한 간식으로 간주됩니다. 아몬드에는 좋은 지방과 단백질뿐만 아니라 여러 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

21 세기 초반 북아메리카의 살모넬라 중독 사례는 생 아몬드 또는 저온 살균되지 않은 아몬드와 관련이있었습니다. 이에 따라 당국은 미국에서 판매되기 전에 모든 아몬드의 저온 살균을 요구하도록 규정을 변경했습니다. 아몬드는 열 저온 살균 또는 화학 저온 살균의 두 가지 방법으로 저온 살균 될 수 있습니다.

프로필렌 옥사이드는 일반적으로 아몬드를 저온 살균하는 데 사용되는 화학 물질입니다. 이 화합물은 종종 플라스틱 유형의 제조에 사용됩니다. 한때 경주 차량의 연료로 사용되었지만 SAF에 금지되었습니다.Ety 이유. 유기농 아몬드의 가장 큰 장점 중 하나는 발암 물질 일 수있는 프로필렌 옥사이드로 저온 살균되지 않는다는 것입니다.

열원으로 저온 살균 된 유기농 아몬드는 영양가의 일부를 잃어 버리지 만 여전히 매우 건강한 간식으로 간주됩니다. 실제로, 많은 영양사는 심지어 먹을 가장 건강한 견과류라고 생각합니다. 그들은 칩과 쿠키와 같은 간식보다 훨씬 더 나은 선택입니다. 간식으로 소수의 아몬드가 굶주림을 억제하는 데 도움이 될 수있어 사람이 과식하는 것을 방해 할 수 있습니다.

유기농 아몬드에는 단일 불포화 지방으로 알려진 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 포화 지방 및 트랜스 지방과는 달리,이 유형의 불포화 지방은 적당히 먹을 때 건강한식이의 중요한 부분입니다. 실제로, 일부 연구에 따르면 이러한 유형의 지방은 사람의 콜레스테롤 수치가 나빠질 수 있습니다. 또한 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다많은 사람들의 심장병.

아몬드는 또한 여러 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어 비타민 E가 높으며 건강한 피부에 필수적입니다. 마그네슘은 유기농 아몬드에도 존재하며,이 미네랄은 신체가 칼슘을 흡수하는 데 도움이되며, 이는 강한 뼈에 필요한 칼슘을 흡수합니다. 유기농 아몬드는 또한 엽산, 칼륨, 셀레늄, 아연, 철 및 리보플라빈의 훌륭한 공급원입니다.