와인에서 폴리 페놀의 이점은 무엇입니까?

와인의 폴리 페놀은 포도 기반 와인 생산에 사용되는 포도 주스에서 나옵니다. 이 폴리 페놀은 산화 방지제이므로 다양한 형태의 암이 신체에 형성되는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 와인에 폴리 페놀을 섭취하면 다양한 심혈관 문제를 예방하고 성인의 당뇨병을 역전시키는 데 도움이되며 비만이 과도한 체중 감량을 도울 수 있습니다.

와인에 폴리 페놀을 섭취하면 염증성 매개 질환에 맞서 싸우는 데 도움이되어 전반적인 건강을 높일 수 있습니다. 염증성 매개 질환에는 관상 동맥 질환, 건선 및 염증성 장 질환이 포함됩니다. 일부 연구에 따르면 노화는 부분적으로 염증의 결과로 와인을 소비하면 사람들이 더 젊음을 유지하는 데 도움이된다고 제안합니다.

신체의 세포는 와인의 폴리 페놀에 의해 영향을 받지만 세포의 유형에 따라 다른 방식으로 영향을받습니다. 난로 조직에서 발견 된 것과 같은 심혈관 세포는 손상으로부터 보호를받습니다.사람의 전반적인 심혈관 건강을 증가시킵니다. 폴리 페놀이 암 세포와 접촉하면 폴리 페놀은 세포의 사망을 촉진하고 암의 주변 세포로의 확산을 막는 데 도움이됩니다.

레드 와인에는 특히 다른 와인에 비해 높은 수준의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 레드 와인에서 발견되는 다양한 유형의 폴리 페놀에는 레스베라톨, 안토시아닌, 페놀 산 및 플라보노이드가 포함됩니다. 최근의 연구에 따르면 Retsveratol은 와인을 소비함으로써 파생 된 건강상의 이점의 대부분을 제공합니다. 연구에 따르면 소화관과 간은 대부분의 리베라톨을 비활성화합니다. 사람이 입에 와인을 잡고 있다면 입 안에있는 점막은 훨씬 더 많은 양의 활성 리베라톨을 흡수하여 와인을 신속하게 섭취하는 것보다 더 큰 건강상의 이점을 나타냅니다.

와인의 레스베라톨 및 기타 폴리 페놀의 양사람은 또한 개인이 도출 한 건강 혜택에 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 더 낮은 수준의 폴리 페놀을 섭취하면 건강한 심혈관 및 신경 학적 세포를 촉진하여 손상으로부터 보호합니다. 더 많은 양의 폴리 페놀을 섭취하면 신체의 노화 세포의 사망을 촉진하여 암이 세포에서 세포로 퍼지는 것을 방지합니다.

프랑스 역설은 와인에서 폴리 페놀의 건강상의 이점의 한 예입니다. 프랑스는 전 세계의 다른 많은 인구보다 심장병과 같은 심혈관 장애의 낮은 비율을 겪습니다. 그럼에도 불구하고, 프랑스는 또한 포도로 만든 와인의 정기적 인 소비로 인해 심혈관 건강에 유해한 많은 양의 포화 지방을 소비합니다. 블루 베리와 같은 폴리 페놀이 풍부한 다른식이 공급원을 섭취하면 규칙적이고 충분한 양으로 유사한 건강상의 이점을 나타냅니다.