채식 비타민 D의 가장 좋은 공급원은 무엇입니까?

비타민 D는 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 양식의 중요한 부분입니다. 다른 영양소와 마찬가지로 채식에서 비타민 D의 신뢰할 수있는 공급원을 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 채식 비타민 D의 가장 풍부한 공급원은 계란, 버섯 및 강화 유제품 및 시리얼 제품에서 찾을 수 있습니다. 보충제와 아마도 가장 중요한 것은 햇빛에 노출되면 채식 비타민 D의 공급원도 제공합니다.

비타민 D는 칼슘의 흡수 및 혈액에서의 인의 조절에 필요한 중요한 영양소입니다. 뼈를 건강하고 강하게 유지하고 골다공증을 예방하기 위해 충분한 수준의 비타민 D를 유지하는 것이 중요합니다. 비타민 D는 고혈압 또는 고혈압과 관련이 있으며 우울증을 개선하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 D는 비타민의 결핍이 부드러운 뼈로 표시되는 골격 질환 인 구루병을 초래할 수 있으므로 어린이에게 특히 중요합니다.

채식주의자는 비타민 D의 인기있는 공급원 중 하나 인 생선 기름에 참여할 수 없지만 고기를 먹는 사람과 거의 같은 공급원으로부터 비타민 D를 얻을 수 있습니다. 비타민 D의 주요 공급원은 비타민이 풍부한 음식을 섭취함으로써 얻습니다. 우유, 치즈 및 콩 밀크와 같은 많은 유제품 제품은 비타민 D로 강화됩니다. 종종 아침 시리얼 및 간장 제품도 강화됩니다.

채식 비타민 D의 자연식이 공급원을 소비하는 것은 어려울 수 있습니다. 계란은 채식 비타민 D의 공급원 중 하나이지만, 닭이 비타민 D를 포함하는 음식을 먹인 경우에만 버섯은 비타민 D의 좋은 공급원이 될 수 있지만 버섯이 UVB 광으로 처리 된 경우에만 가능합니다.

비타민 D를 얻는 가장 좋은 방법 중 하나는식이를 전혀 포함하지 않습니다. 신체는 UV 빛에 노출되어 자체 비타민 D를 합성 할 수 있습니다그것은 개인이 햇빛으로 나올 때 발생합니다. 적어도 손과 얼굴에 5 ~ 15 분의 햇볕에 노출되는 것은 충분한 양의 비타민 D를 공급해야한다고 제안됩니다. 피부가 효과적이기 위해서는 피부가 완전히 발견되지 않아야합니다. 창을 통한 햇빛 노출은 작동하지 않으며 선 스크린을 착용하는 동안 노출되지 않습니다. 즉, 너무 많은 태양 노출로 인해 피부가 타거나 건강 문제가 발생할 수 있다는 것을 기억하는 것도 중요합니다.

매일 태양에 노출되어 계란, 버섯 및 강화 식품을 섭취하더라도 이상적인 비타민 D는 여전히 보관하기 어려울 수 있습니다. 보충제는 비타민 D 섭취를 유지하는 데 도움이되는 신뢰할 수있는 방법이지만 너무 많은 비타민 D가 독성이 될 수 있으므로 패키지 복용 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다. 일반적으로 50 세 미만의 성인에게 권장되는 일일 섭취량은 20입니다.0 IU (5 마이크로 그램), 50 년 이상은 매일 500 ~ 600 IU (10 ~ 15 마이크로 그램)를 소비하는 것이 좋습니다.