닭 다리를 끓이는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

끓는 닭 다리는 다른 요리에 사용하거나 재고를 만들거나 쉬운 식사를 위해 신속하게 준비하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 그렇게하기위한 가장 좋은 팁 중 일부는 닭고기를 요리하기 전에 닭고기를 헹구고, 닭고기를 요리 할 맛이 풍부한 액체를 사용하고, 액체를 굴리는 대신 낮게 유지하는 것입니다. 또한 닭고기를 이미 끓는 액체에 넣는 대신 닭고기를 액체에 끓이는 것이 도움이 될 수 있습니다.

요리는 일반적으로 요리하기 전에 닭고기를 헹구야하는지 여부에 대해 동의하지 않습니다. 그러나 닭 다리를 끓일 때 닭고기를 냉수로 빠르게 헹구면 한 번 요리 한 후 맛을 변화시키는 액체 나 잔류 물을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 느리고 꾸준한 물의 흐름을 사용하여 닭고기를 모습으로 뿌리는 것이 아니라 주변 요리 공간에서 박테리아가 뿌려 질 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 닭고기가 헹구면 DI로 싱크대를 뿌립니다.sinfectant는 교차 오염을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

닭 다리를 직접 맛볼 수있는 마른 요리 방법과 달리 삶은 닭 다리는 맛을 위해 요리되는 액체에 의존합니다. 이러한 이유로 맛이 좋은 액체를 사용하는 것은 닭 다리를 끓이는 가장 좋은 팁 중 하나입니다. 뿌리 채소, 향신료 및 허브를 물, 스톡 또는 기타 액체에 첨가하여 닭은 요리 과정에서 모든 맛을 흡수 할 수 있습니다. 기본적인 삶은 닭 다리 만 만들더라도 요리 전에 소금과 후추로 물을 양념하면 닭고기의 자연적인 맛을 향상시키는 데 도움이되며, 한 번 요리 한 다양한 요리에서 맛을 충분히 중립으로 유지합니다.

끓는 액체에 닭 다리를 떨어 뜨리면 고기가 고르지 않게 요리 될 수있어 다른 부분을 완전히 요리하기 위해 일부 부품을 과도하게 익힐 수 있습니다. 끓는 가장 좋은 팁 중 하나입니다icken 다리는 닭고기를 양념 액체에 넣고 스토브를 차갑게 놓는 것입니다. 닭고기가 균일 한 온도에서 요리되도록 액체와 닭고기를 동시에 끓입니다.