통조림 연어에 가장 적합한 팁은 무엇입니까?

캐닝 연어를위한 가장 좋은 팁 중 일부는 통조림 전에 물고기의 적절한 준비를 포함합니다. 신선한 연어를 할 수있는 것이 가장 좋습니다. 그리고 확고한 육체는 투명한 유리 병에서 가장 시각적으로 매력적인 제품을 제공합니다. 연어의 피부를 제거하는 것도 캐닝 연어의 핵심입니다. 물고기를 통조림 병에 넣기 전에 필레 나 생선 덩어리에서 갈비뼈를 모두 제거하고 있습니다. 이것은 연어를 통조림 할 때 지루한 과정 일 수 있으므로 대안은 뼈를 녹이고 귀중한 시간을 절약하기 위해 물고기가 포장 될 때 소량의 식초를 항아리에 넣는 것입니다.

통조림 연어의 중요한 팁은 물고기를 균등하게 크기의 덩어리 나 조각으로 자르는 것입니다. 이것은 물고기가 항아리 전체에 균등하게 요리 할 수있게합니다. 피부와 연어를 연어로 만들기 위해서는 물고기를 조정하는 것이 중요합니다. 연어는 제거하기 어려운 매우 작은 비늘을 가지고 있지만 요리 중에는 물고기의 시각적 매력을 떨어 뜨릴 것입니다.캐닝 병에서. 먹는 것이 불쾌한 것과 함께, 비늘은 질식 위험이 될 수 있습니다.

연어를 통조림 시점의 또 다른 팁은 물고기가 철저히 요리되는지 확인하는 것입니다. 품질 타이머, 온도계 및 모든 요리 시간에 대한 준수는 연어가 철저하게 요리되는지 확인하는 데 도움이됩니다. 일부 요리사는 연어 육체를 통조림 전에 담수 목욕에 놓는 것을 선호합니다. 이 과정은 야생 물고기 맛을 제거하는 데 도움이되며 물고기가 매우 깨끗하다는 것을 확인합니다. 캐닝 연어에 사용될 통조림 항아리는 물고기를 넣기 전에 철저히 씻어야합니다.

통조림 항아리가 제대로 밀봉되도록하는 팁은 항아리를 물에서 제거한 후 종이 타월에 항아리를 뒤집는 것입니다. 충분히 밀봉되지 않은 뚜껑은 항아리 아래 종이 타월의 젖은 지점에서 드러납니다. 이것은 매우 흡수기입니다NT는 연어를 통조림으로 발견 될 때 발견되거나 부적절하게 봉인 된 항아리가 질병이나 사망으로 이어질 수 있기 때문에 발견되었습니다. 또 다른 팁은 영구 마킹 펜으로 뚜껑에 통조림 날짜를 배치하는 것입니다. 가장 중요한 팁 중 하나는 어류의 풍미와 신선도를 연장하기 위해 완성 된 연어 항아리를 직사광선에서 꺼내는 것입니다.

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