닭 날개 요리를위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

맛있는 식사 경험을 보장하기 위해 닭 날개 요리와 관련하여 몇 가지 옵션이 있습니다. 사용 된 요리 방법과 원하는 결과에 따라 적절한 준비가 중요합니다. 그것들을 요리하는 가장 잘 알려진 방법 중 하나는 기름에 깊은 튀김이지만,이 방법에는 단점이 있습니다. 닭 날개는 오븐에서 구워 지거나 그릴에서 준비 할 수 있습니다. 두 방법 모두 튀김보다 더 건강하고 맛이 좋은 날개를 만듭니다.

요리하기 전에 닭 날개를 준비하면 최상의 결과가됩니다. 고기가 거의 또는 전혀 없으므로 먼저 윙팁을 제거하십시오. 튀긴 날개는 요리하기 전에 실온에 있어야합니다. 구운 날개 또는 구운 날개의 경우 맛을 향상시키기 위해 미리 조미료를 추가 할 수 있습니다. 올리브 오일, 소금 및 후추 또는 로즈마리 나 마늘과 같은 다른 향신료가 잘 작동하거나 마른 문지름이 사용될 수 있습니다. 물론, 요리 후 소스가 날개를 뚫고 있다면, 프리 시즌이 필요하지 않을 수 있습니다.

깊은 프라이 치킨 날개는 화씨 약 375도 (섭씨 190도)로 가열 된 오일을 사용해야합니다. 날개는 기름을 너무 많이 식히지 않기 위해 한 번에 몇 번 튀김을해야하며, 황금빛 갈색 외부에서 더 이상 분홍색이 될 때까지 약 10 분 동안 요리해야합니다. 이 방법은 종종 날개를 만드는 데 사용되지만 단점이 있습니다. 모든 사람이 깊은 프라이어에 접근 할 수있는 것은 아니며 고기에 지방을 첨가하고 요리 중에 기름이 튀어 나올 수 있습니다.

닭 날개 요리를위한 또 다른 좋은 옵션은 베이킹입니다. 날개는 베이킹 시트에 놓고 화씨 375도 (190도 섭씨)로 오븐에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그 아래에 호일 조각을 배치하면 쉽게 청소할 수 있습니다. 베이킹은 튀김보다 한 시간 정도 걸리기 때문에 약 1 시간이 걸리므 로이 방법으로 요리하면 더 많은 리드 타임이 필요하지만 일반적으로 더 건강한 날개로 이어집니다.

닭 날개는 맛있고 건강한 결과를 위해 구운 것입니다. 그들그릴의 열에 의해 간접적으로 조리 될 수 있으며, 베이킹과 유사하게 작동하거나 화염 위로 직접 준비 할 수 있습니다. 간접 요리는 약 1 시간이 걸리며 열을 통해 요리하는 데 시간이 약 15 ~ 20 분이 걸리지 만 날개가 몇 분마다 회전해야하므로 더 많은 작업이 필요합니다. 두 경우 모두 그릴 뚜껑을 가능한 한 많이 닫은 상태로 유지하는 것이 좋습니다.