Vilka är de bästa tipsen för att laga kycklingvingar?

Det finns flera alternativ när det gäller att laga kycklingvingar för att säkerställa en läcker ätupplevelse. Beroende på matlagningsmetoden och de önskade resultaten är korrekt förberedelse viktigt. Ett av de mest kända sätten att laga dem är friterad i olja, även om denna metod har sina nackdelar. Kycklingvingar kan bakas i ugnen eller framställas på grillen; Båda metoderna ger en friskare och mer smakfull vinge än stekning.

Förberedande kycklingvingar innan du lagar mat gör det bästa slutresultatet. Ta först bort vingtopparna, eftersom de har lite till inget kött på dem. Stekt vingar bör vara vid rumstemperatur före tillagning. För bakade eller grillade vingar kan kryddor läggas till i förväg för att förbättra smaken. Olivolja, salt och peppar eller andra kryddor som rosmarin eller vitlök fungerar bra, eller så kan en torr gnugga användas. Naturligtvis, om en sås går över vingarna efter tillagning, kanske inte-seasoning inte är nödvändig.

Deep stekning av kycklingvingar bör göras med olja uppvärmd till cirka 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius). Vingarna ska stekas några i taget för att inte kyla oljan för mycket, och ska koka i cirka 10 minuter tills de är gyllenbruna utanför och inte längre rosa inuti. Även om denna metod ofta används för att göra vingar, har den nackdelar. Inte alla har tillgång till en friterad, det lägger fett till köttet och oljan kan spruta under matlagningen.

Ett annat bra alternativ för att laga kycklingvingar är bakning. Vingarna kan placeras på en bakplåt och kokas i ugnen vid 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius); Att placera en bit folie under dem kan hjälpa till att göra en enkel sanering. Bakning tar längre tid än stekning, ungefär en timme, så att laga på detta sätt kräver mer ledtid, men det leder vanligtvis till en hälsosammare vinge.

kycklingvingar kan också grillas för välsmakande och hälsosamma resultat. Dekan tillagas indirekt av grillens värme, som fungerar på samma sätt som bakning, eller så kan de framställas direkt över lågorna. Indirekt matlagning tar längre tid, ungefär en timme, medan lagning över värmen tar mindre tid, cirka 15 till 20 minuter, men kräver mer arbete eftersom vingarna kommer att behöva vridas med några minuter. I båda fallen är det bra att hålla grilllocket så mycket som möjligt.