Jaké jsou nejlepší tipy pro vaření kuřecích křídel?

Existuje několik možností, pokud jde o vaření kuřecích křídel, aby bylo zajištěno lahodný zážitek z stravování. V závislosti na použité metodě vaření a požadovaných výsledcích je důležitá správná příprava. Jedním z nejznámějších způsobů, jak je vařit, je hluboký smažený olejem, i když tato metoda má své nevýhody. Kuřecí křídla mohou být pečena v troubě nebo připravená na grilu; Obě metody způsobují zdravější a chutnější křídlo než smažení.

Příprava kuřecích křídel před vařením vede k nejlepšímu konečnému výsledku. Nejprve vyjměte křídlo, protože na nich mají malé nebo žádné maso. Smažená křídla by měla být před vařením na pokojové teplotě. U pečených nebo grilovaných křídel může být koření přidána předem, aby se zlepšila chuť. Olivový olej, sůl a pepř nebo jiné koření, jako je rozmarýn nebo česnek, dobře fungují nebo lze použít suché rub. Samozřejmě, pokud po vaření prochází křídla, nemusí být nutná předsezónní.

Hluboká kuřecí křídla smažení by měla být prováděna pomocí oleje zahřátého na asi 375 stupňů Fahrenheit (190 stupňů Celsia). Křídla by měla být smažena několik najednou, aby se olej příliš neochladil, a měla by vařit asi 10 minut, dokud venku zlatohněda, a už uvnitř ne růžová. I když se tato metoda často používá k výrobě křídel, má nevýhody. Ne každý má přístup k hlubokému fritéze, přidává tuk do masa a olej se může během vaření stříkat.

Další dobrou možností pro vaření kuřecích křídel je pečení. Křídla mohou být umístěna na plech na pečení a vařené v troubě při 375 stupních Fahrenheitu (190 stupňů Celsia); Umístění kusu fólie pod nimi může pomoci usnadnit snadné vyčištění. Pečení trvá déle než smažení, asi hodinu, takže vaření tímto způsobem vyžaduje více dodací lhůty, ale obvykle to vede ke zdravějšímu křídlu.

Kuřecí křídla mohou být také grilována pro chutné a zdravé výsledky. OniMůže být nepřímo vařena teplem grilu, které funguje podobně jako pečení, nebo je lze připravit přímo nad plameny. Nepřímé vaření trvá déle, přibližně hodinu, zatímco vaření nad teplem trvá méně času, asi 15 až 20 minut, ale vyžaduje více práce, protože křídla bude muset být otočena každých pár minut. V obou případech je zachování víka grilu co nejvíce osvědčené postupy.