Co je to zvedací špachtle?

zvedací špachtle je kuchyňský nástroj, který je navržen tak, aby pomohl vařit manipulovat s jídlem. Existuje celá řada různých stylů zvedací špachtle, od štíhlých koláčů po široké, robustní štěrbinové špachtle, které jsou určeny pro grilování. Mnoho obchodů s kuchyní prodává široký sortiment časoprostorů, včetně zvedání špachtlí v několika základních návrzích. Tyto všestranné a velmi užitečné kuchyňské nástroje vytvářejí skvělé dárky pro lidi, kteří se stěhují do nových domovů nebo zakládají kuchyň od nuly. Obvykle jsou ploché, takže kuchaři mohou sklouznout špachtlí pod dotyčným jídlem a mají vyztužené držadla, aby kuchaři mohli s jistotou zvedat jídlo nebo zaklízet špachtlí do něčeho, aniž by se obávali o zlomení. Materiály jako kov a silikon se běžně používají při zvedání časoprostorů, protože tyto materiály jsou odolné proti teplu; kliky lze vyrobit ze silikonu, PLastic nebo dřevo tak, aby zůstaly chladné na dotek. V mnoha případech bude mít zvedací špachtle ofsetovou rukojeť, která poskytuje větší pákový efekt. Zplatněný úhel může pracovat na velkých površích, jako jsou grily, zatímco úhlové držadla jsou velmi užitečné v těsných čtvrtích, jako jsou pánve lasagne a jiná pečená jídla. Dobrá zvedací špachtle bude mít pevnou rukojeť, která je robustně propojena, protože jen málo věcí je stejně nepohodlné jako rozbití špachtle při podávání jídla.

Tělo zvedací špachtle může být široké, úzké, pevné nebo perforované. Je zřejmé, že čím užší je zdvihací špachtle, tím méně robustní to bude, ale štíhlé prostory lze použít k podávání malých klínů dortu nebo k vklouznutí do rohů, kde se větší špachtle nehodí. Mimochodem také dobře fungují dobře pro polevy koláče. Perforovaná špachtle může umožnit mazivo, zatímco jídlo je životTed, což je vhodné při smažení nebo frilování. V některých případech může být zdvihací špachtle štěrbinová, aby se usnadnilo ještě rychlejší drenáž. Pevné zvedací mezery lze použít různými způsoby, od převrácení palačinek po klíč kusu plechu z pánve.

Nemusíte trávit spoustu času výběrem zvedací špachtle. Snažte se vyhnout se metrů, které jsou zjevně špatně vyrobeny, a možná budete chtít vyhýbat se zvedání špachtlí s plastovými komponenty, které by se mohly roztavit, pokud by zůstaly na kamna. Pokud se díváte na zvedací špachtli s silikonovým tělem, ohýbáte tělo; Pokud se objeví bílé pruhy, silikon má špatnou kvalitu a může se rozpadat. Většina zvedacích metrů je bezpečná pro používání myčky nádobí, i když možná budete chtít zkontrolovat švy, kde by se jídlo mohlo shromažďovat.