페타 프리 타타를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

페타 프리 타타를 만들 때 양 우유 나 염소 우유로 만든 신선하고 정통 그리스 페타 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 페타 프리 타타 (Feta Frittata)는 가장 신선한 야채와 허브로 만들어 질 때 가장 맛이지만 신선 할 수없는 경우 냉동 야채를 용서할 수 있습니다. 요리가 용이하고 더 간단한 청소를 위해 스토브 상단에서 오븐으로 쉽게 갈 수있는 오븐 방지가 아닌 프라이팬에 페타 프리 타타를 만드는 것이 도움이됩니다. 프리 타타가 들어갈 때 더 뜨거워 지도록 레시피를 시작하기 전에 오븐을 예열해야합니다.

페타 프리 타타 레시피 또는 다른 페타 레시피에 사용되는 페타 치즈의 유형은 최종 제품의 품질에 큰 차이를 만들 수 있습니다. 전통적인 그리스 페타는 양 우유로 만들어졌지만 이제는 염소, 양 또는 젖소의 혼합물을 포함하는 많은 품종을 사용할 수 있습니다. 많은 국가에서 질감과 맛이 다른 자체 버전의 페타 치즈를 제조합니다.

프랑스 페타는 양 우유로 만들어졌으며 크림 같은 경향이 있으며 불가리아 페타는 칙칙하고 맛이 좋고 잔디입니다. 미국 페타는 종종 젖소의 우유로 만들어지며 짠맛이 있고 노란 색조가 있으며 쉽게 부서지는 경향이 있습니다. 일부 페타 치즈는 사전 위기 또는 절인으로 판매되므로 편의성과 맛을 더할 수 있습니다. 그러나 대부분의 순수 주의자들은 최고의 페타가 양 우유 또는 양과 염소 우유의 조합으로 만들어져 소금물 용액을 보유하는 용기에 판매된다는 데 동의합니다.

건강에 관심이있는 사람들에게는 저지방 페타가 사용될 수 있지만, 일부는 지방에서 치즈를 낮추는 데 사용 된 필러도 맛을 감소 시킨다고 생각합니다. 전체 지방 태아조차도 다른 풀 지방 치즈보다 칼로리가 낮은 경향이 있습니다. 계란의 콜레스테롤 함량에 관심이있는 사람들은 계란 전체 또는 전부에 달걀 흰자위를 대체 할 수 있습니다.

대부분의 frittatas는 볶은 야채로 만들어집니다Sauté 팬에 약간의 기름이나 스토브 상단에 프라이팬이 있습니다. 거의 모든 신선한 야채는 태아의 칙칙하고 독특한 맛과 잘 어울립니다. 일부 요리사는 야채와 페타 치즈 혼합물에 햄이나 소시지를 추가하지만 선택 사항입니다. 야채를 개인적으로 선호하는 후에는 요리사가 프리 타타를 선호하는 "eggy"에 따라 약 6 ~ 8 개의 구타 계란이 프라이팬의 야채 위에 부어집니다. 야채와 계란이 요리되는 동안 계란이 약 3 ~ 5 분 동안 섞이지 않아야합니다.

측면과 바닥이 설정되기 시작하면 가운데가 여전히 젖어있는 동안 프라이팬이 오븐에 넣어야합니다. 프라이팬이 오븐용이 아닌 경우 핸들은 주석 호일로 보호 될 수 있습니다. Feta Frittata의 중간이 설정되면 준비되었습니다.

페타 프리 타타는 더 무거운 고기 앙트레에 대한 맛이 좋은 식사 대안입니다. 그들은 아침, 점심 또는 가벼운 저녁 식사를 위해 건강하고 빠른 앙트레를 만듭니다. 보너스로서 많은 부모님이 발견합니다아이들은 프리 타타스를 쉽게 먹어 아이들이 야채를 더 쉽게 먹을 수있게 해줄 것입니다.