퀴 노아 머핀은 무엇입니까?

퀴 노아 머핀은 quinoa 로 알려진 특정 씨앗을 포함하는 컵 케이크 모양의 구운 식품입니다. 베이커는 퀴 노아 씨앗으로 만든 밀가루를 사용 하여이 머핀을 만들거나 때로는 퀴 노아 전체를 추가합니다. 퀴 노아 머핀의 다양성을 감안할 때 베이커는 다양한 맛있는 성분을 사용하여 맛을 향상시킵니다.

Quinoa는 종종 곡물이라고도하지만 실제로는 거위 발로 알려진 잎이 많은 녹색 식물에서 수확 된 작은 씨앗입니다. 종자는 단백질이 높고 아연, 마그네슘 및 망간과 같은 미네랄과 함께 B 비타민을 함유합니다. 그들은 또한 글루텐을 포함하지 않으며 글루텐이없는 다이어트를하는 사람들은 퀴 노아를 밀 및 기타 글루텐이있는 곡물을 대신하여 사용합니다.

퀴 노아 머핀을 만드는 베이커는 때때로 밀가루가 들어있는 레시피에 씨앗 전체를 추가하여 머핀에게 풍성하고 거친 질감을줍니다. 씨앗에 천연 쓴 코팅이 있다는 사실 때문에 요리사는 T를 철저히 헹구어 야합니다.사용하기 전에 헴. 씨앗이 너무 작기 때문에 까다로울 수 있습니다. 이 과정에서 배수구를 씻지 않기 위해 전문가들은 체나 스트레이너가 아닌 치즈 클로스를 사용하는 것이 좋습니다. 일부 제조업체는 이미 준비된 퀴 노아를 판매합니다. 즉, 씨앗이 쓴 맛을 제거하기 위해 씨앗이 사라 졌음을 의미합니다.

Quinoa Muffin은 종종 옥수수 머핀과 비슷한 칙칙한 질감을 가지고 있으며 특정 사람들은 일관성에 의해 꺼질 수 있습니다. 곡물과 같은 느낌없이 퀴 노아의 영양을 원하는 사람들을 위해 퀴 노아 대신 퀴 노아 밀가루로 만든 머핀을 선택할 수 있습니다. 밀가루는 일반적으로 퀴 노아의 모든 영양을 가지고 있으며 밀가루에 추가되거나 대신 사용될 수 있습니다. 퀴 노아 밀가루에 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 밀가루를 대체하는 것도 그 개별에 대한 완벽한 옵션 일 수 있습니다.글루텐을 먹을 수 없지만 영양가있는 머핀을 즐기고 싶은 Als.

대부분의 경우 퀴 노아 머핀은 다소 시식 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 특히 잼, 꿀 또는 기타 토핑으로 머핀을 퍼 뜨리려는 경우이 맛을 선호 할 수 있습니다. 다른 사람들은 반죽에 다양한 재료를 추가하여 머핀에 더 많은 맛을주는 것을 선호합니다.

퀴 노아 머핀의 다양성으로 인해 요리사는 맛을 향상시키기 위해 맛있는 맛을 더할 수 있습니다. 예를 들어, 건포도, 날짜 또는 코코넛과 같은 말린 과일을 반죽에 추가하면 머핀에게 단맛과 완전히 새로운 성격을 줄 수 있습니다. 많은 베이커는 으깬 바나나 나 블루 베리와 같은 신선한 과일을 사용하여 머핀에게 흥미로운 비틀기를 선호합니다. 호두와 계피와 같은 견과류와 향신료는 아름다운 맛의 불꽃을 더하는 인기있는 선택이며, 머핀 꼭대기를 갈색 설탕이나 가벼운 유약으로 코팅하면 맛이 향상 될 수 있습니다. 인턴에 레시피가 많이 있습니다ET 및 독특한 퀴 노아 머핀을 만드는 데 사용되는 변형은 요리사의 상상력에 의해서만 제한됩니다.