유당이없는 팬케이크를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

유당이없는 팬케이크는 종종 유당이 없거나 비건 채식인 사람들에게 중요한 아침 식사 레시피입니다. 이 스타일의 팬케이크에는 우유, 크림 치즈, 사워 크림 및 요구르트를 포함한 동물의 유제품이 포함되어 있지 않습니다. 일부 요리사는 기본 팬케이크 레시피의 우유를 물로 교체하는 것을 좋아하는 반면, 다른 요리사는 너트 밀크 나 기타 비 유선 밀크를 선호합니다. 식이 제한이없는 사람들조차도 때때로 유당이없는 팬케이크를 만들어 특이한 팬케이크 맛을 달성 할 수 있습니다.

식물 기반 우유는 일반적으로 유당이없는 팬케이크에서 유제품 우유를 대체하는 매우 일반적인 대체입니다. 간장 우유는 종종 가장 인기가 있지만 간장에 알레르기가 있거나 맛에 반대하는 사람들은 견과류 밀크를 사용할 수도 있습니다. 아몬드 우유는 콩 우유보다 얇지 만 맛과 몸을 더합니다. 일반적으로 대부분의 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 집에서 자신의 견과류 밀크를 만드는 사람들은 마카다미아와 캐슈에서 호두, 헤이즐넛, 심지어 BR에 이르기까지 원하는 견과류의 맛을 가지고 놀 수 있습니다.아질 너트.

물은 유당이없는 팬케이크에서 매우 기본적인 우유 교체입니다. 유당-무극도 개체와 견과류에 알레르기가있는 사람들은 물로 만든 팬케이크를 액체로 소비 할 수 있습니다. 우유를 요구하는 기본 팬케이크 레시피는 우유를 물로 교체하여 수정할 수 있습니다. 이 수정 된 팬케이크 레시피 중 일부는 계란을 계란 당 약 2 스푼의 물로 대체합니다. 이 대체는 가장 간단한 것 중 하나이지만, 일부 요리사는 물로 만든 팬케이크 가이 아침 식사 시간에 내재 된 풍부함과 푹신함이 부족하다고 느낍니다.

식이 요법이 엄격한 개인이 항상 물에 정착 할 필요는 없습니다. 대마, 귀리, 쌀 및 코코넛 밀크는 너트 밀크만큼 널리 구입할 수 없지만 많은 식료품 점은 그것들을 재고합니다. 이 밀크는 유제품이없고 견과류가 없으며 일반적으로 풍미와 풍부함이 충분합니다. 귀리 우유는 유당을 줄 수 있습니다.무료 팬케이크 풍성한 오트밀 맛이 나고 말린 크랜베리 ​​나 블루 베리가 반죽에 던져 질 수 있습니다. 쌀 우유 팬케이크는 특히 요리사가 계피 나 건포도를 추가하는 경우 쌀 푸딩과 비슷할 수 있습니다.

코코넛 밀크는 일반적으로 가장 두껍고 풍부한 비유질 우유입니다. 코코넛 밀크로 만든 팬케이크는 다른 종류의 액체로 만든 것보다 약간 밀도가 높고 무겁습니다. 그것을 사용하는 요리사는 또한 그들의 팬케이크가 코코넛과 같은 맛을 맛볼 것임을 주목해야합니다. 이 맛을 강조하려는 사람들은 코코아 가루 또는 초콜릿 칩스를 팬케이크에 추가하고 싶을 수도 있습니다. 이 유당이없는 팬케이크의 열대 버전에는 코코넛 밀크 외에 작은 파인애플 주스와 바나나 조각이 포함될 수 있습니다.