프라이팬 케이크를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

프라이팬 케이크를 만들 때 오븐에 안전한 헤비급 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 케이크는 너무 오래 구워서 빵을 굽는 후 너무 오랫동안 프라이팬에 앉기 위해 남겨 두지 않아야합니다. 빵 굽는 사람은 과일로 장식 된 케이크에서 과일로 장식 된 케이크에서 다양한 케이크를 만들 수 있습니다.

주철 팬은 일반적으로 프라이팬 케이크를 만드는 데 사용하기에 가장 좋은 유형의 팬입니다. 주철은 골고루 가열되어 매우 높은 온도까지 오븐 안전합니다. 대부분의 주물 0 인 프라이팬이 양념되므로 케이크는 팬에 달라 붙지 않습니다.

또 다른 옵션은 스테인레스 스틸 팬 또는 다른 오븐 안전 팬을 사용하는 것입니다. 플라스틱 핸들이있는 많은 비 스틱 팬 또는 팬은 오븐 사용에 적합하지 않습니다. 베이커가 전기 프라이팬을 소유하고 있다면 프라이팬 케이크를 굽고 오븐을 전혀 사용하지 않을 수 있습니다. 전기 프라이팬을 사용하는 것은 오븐을 사용하기에는 너무 뜨거울 때 여름철에 좋은 아이디어 일 수 있습니다.

주철이 오랫동안 열을 유지함에 따라 케이크의 바닥과 측면이 과도하게 익히지 않도록 베이킹 후 15 분 이내에 팬에서 프라이팬 케이크를 제거해야합니다. 베이커는 팬과 케이크를 랙에서 10 분 또는 15 분 동안 식히고 프라이팬을 뒤집고 케이크를 조심스럽게 제거해야합니다. 팬의 측면 주위에 칼을 달리면 케이크를 더 쉽게 제거 할 수 있습니다.

팬에서 제거 된 후, 일부 요리사는 서빙하기 전에 케이크를 실온으로 식히는 것을 선호합니다. 다른 사람들은 프라이팬 케이크를 따뜻하게 할 것입니다. 여름에는 시원한 케이크와 겨울에는 따뜻한 케이크가 바람직 할 수 있습니다.

프라이팬 케이크의 성분은 크게 다를 수 있습니다. 일부 레시피는 믹스 또는 준비된 반죽을 사용하여 커피 케이크베이스를 만들도록 요구합니다. 일부 케이크는 생일 케이크를 모방하도록 설계되었으며 초콜릿 프로스팅을 곁들인 초콜릿 케이크와 마찬가지로 매우 달콤합니다.

과일 스터드 cOffee Cake는 일반적으로 프라이팬으로 만들어집니다. 일부 케이크는 반죽 위에 과일을 뿌릴 것을 요구합니다. 과일은 또한 프라이팬의 바닥에 배열되어 케이크가 굽을 때 캐러멜 화되도록 할 수 있습니다. 봉사하기 위해 케이크는 거꾸로 뒤집어 과일이 케이크의 꼭대기가되도록합니다.