프랑스 양파 딥은 무엇입니까?

프랑스 양파 딥은 양파 및 기타 조미료로 맛을 낸 사워 크림 기반 감자 칩 딥입니다. 원래 프랑스 양파 수프의 맛을 모방하도록 설계된 프랑스 양파 딥은 인기있는 파티 추가입니다. 미리원을 구입하거나 사워 크림과 말린 수프 믹스로 만들거나 신선한 재료로 만들 수 있습니다.

프랑스 양파 딥의 가장 간단한 버전은 사워 크림을 말린 프렌치 양파 수프 믹스와 결합합니다. 서빙 직전에, 수프 믹스는 사워 크림에 완전히 교반됩니다. 그런 다음, 딥은 사워 크림 용기에 제공되거나 더 멋진 접시로 옮겨 질 수 있습니다.

프랑스 양파 딥이 신선한 성분으로 만들어지면, 종종 흰색 또는 갈색 설탕과 결합 된 달콤한 양파 또는 노란 양파가 일반적으로 사용됩니다. 또한 우스터 셔 소스, 사워 크림 및 마요네즈 또는 일반 요구르트는 일반적인 성분입니다. 양파 맛을 증가시키기 위해 샬롯이나 양파 가루가 첨가 될 수 있으며, 쇠고기 또는 버섯 국물이 포함되기 위해 때때로 T를 증가시킵니다.그는 프랑스 양파 수프 맛. 일부 버전에는 레몬 주스 나 식초를 추가 할 수 있으며 소금과 후추는 일반적으로 포함됩니다. 때때로, 파마산 치즈도 딥에 섞일 수 있습니다.

프렌치 양파 딥을 만들기 위해 양파는 일반적으로 버터와 올리브 오일의 혼합물로 캐러멜 처리되거나 볶습니다. 설탕이 포함되면 양파로 가열됩니다. 요리 된 양파가 첨가되기 전에 다른 성분은 별도로 혼합됩니다. 일부 버전은 가열 된 혼합물을 사워 크림 믹스에 첨가하기 전에 양파와 양파와 양파를 끓일 수 있습니다.

이 딥의 정확한 맛은 사용 된 특정 성분에 따라 다릅니다. 달콤한 양파 나 설탕이 사용되면 딥은 달콤하지만 여러 유형의 양파 향료가 사용되면 딥에 물린 것이 더 많습니다. 일관성도 다릅니다. 완성 된 프랑스 양파 딥은 매끄럽기 위해 순수 할 수 있습니다, Cr.일관성이 있거나 양파 덩어리가 남아 있습니다. 딥이 너무 두껍게되면 우유를 첨가하여 혼합물을 얇게 할 수 있습니다.

사용하기 전에 딥을 식히야합니다. 제공되면 다진 향신료 나 녹색 양파로 장식 할 수 있습니다. 일반적으로 감자 칩에 사용되지만이 딥은 신선한 야채 나 구운 감자에 탱고 사워 크림으로 사용될 수 있습니다. 사용하지 않으면 냉장고에 보관해야합니다. 수제 프랑스 양파 딥은 제대로 저장 될 때 며칠 동안 유지됩니다.