그리스 요구르트를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

그리스 요구르트는 건강하고 채우는 식사를 스스로 채우거나 다양한 요리의 성분으로 일할 수 있습니다. 그러나 가게에서 그리스 요구르트를 구입하면 거주 지역에 따라 비쌀 수 있습니다. 집 에서이 두껍고 풍부한 요구르트를 만드는 가장 좋은 팁 중 일부는 금속기구 나 용기를 피하고 요거트가 12 시간 이상 앉을 수 없도록하는 것입니다. 다음 배치에 소량의 요구르트를 저장하면 이미 가지고있는 성분으로 그리스 요구르트를 만들 수 있습니다. 시간이 많지 않으면이 요리를 만드는 좋은 팁은 사전 제작 된 일반 요거트를 긴장시키는 것이므로 그리스 요구르트의 일관성입니다.

그리스 요구르트를 만드는 가장 중요한 팁 중 하나는 요리 과정에서 사용하는 냄비,기구 및 그릇에 세심한주의를 기울이는 것입니다. 스테인레스 스틸 냄비는 일반적으로 우유를 축소하기에 괜찮지 만 그리스 요구르트, 금속기구 및 그릇을 피해야하는 첫 번째 단계는 피해야합니다. 요거트는 MA입니다DE는 우유를 발효시키는 살아있는 문화를 만들어 접시에 맛, 질감 및 건강상의 이점을줍니다. 금속은 이러한 배양의 발달을 방해하여 요구르트를 망칠 수 있습니다.

우유가 식고 다른 성분에 첨가 된 후에 발생하는 앉은 단계는 살아있는 배양 물이 자라서 평범한 우유를 그리스 요구르트로 바꾸는 원인입니다. 따라서 요거트가 실온에서 더 오래 앉을수록 맛이 더 좋아질 것입니다. 그리스 요구르트를 만드는 가장 좋은 팁 중 하나는 12 시간 이상 앉을 수 없다는 것입니다. 더 온화한 요구르트를 원한다면 8 시간이 보조됩니다.

이 유형의 요거트를 만들기위한 또 다른 좋은 팁은 다음에 당신이 그것을 만들고자하는 다음에 미리 계획하고, 집에서 만든 그리스 요거트를 배치로 제쳐 놓는 것입니다. 처음집에서 그리스 요거트를 만들려면 소량의 미리 만들어진 요구르트를 사용하여 살아있는 우유에 살아있는 문화를 도입해야 할 것입니다. 그러나이 초기 배치 후에는 마지막 배치에서 우유와 소량의 요구르트를 원할 때마다 만들 수 있습니다.

시간이 부족하거나 단순히 그리스 요구르트를 처음부터 만드는 데 어려움을 겪고 싶지 않다면, 좋은 팁은 규칙적이고 일반 요거트를 긴장하여 같은 질감을 달성하는 것입니다. 유리 그릇 위에 미세한 메쉬 소쿠리에 일반 요구르트를 놓고 밤새 냉장고에 넣으면 대부분의 수분이 배수 될 수 있습니다. 스트레이너에 남은 고형물은 그리스 요구르트를 처음부터 만드는 비교적 빠른 대안을 제공합니다.