아프리카 디저트의 다른 유형은 무엇입니까?

다수의 다른 아프리카 디저트가 있으며, 일부는 대륙에 정착 한 외국 문화와 다른 아프리카 디저트와 그 지역에서 자연스럽게 구할 수있는 성분에 기초하여 영향을 받는다. 지금까지 과일은 생 샐러드로 제공되거나 구워 지거나 구운 또는 다른 요리에 포함 되든 가장 인기 있고 광범위한 아프리카 디저트입니다. 남아프리카 디저트는 때때로 네덜란드와 포르투갈 요리의 영향을 받기 때문에 타르트, 케이크 및 쿠키는 인기가 있지만 유럽의 재료와는 다른 성분과 다를 수 있습니다. 북아프리카 디저트는 종종 마른 과일과 우유 나 과일 주스로 만든 음료에 말린 과일과 견과류를 포함합니다. 모로코와 같은 일부 지역에는 주변 국가와의 수세기의 무역에서 파생 된 더 다양하고 복잡한 디저트 메뉴가 있습니다.

과일은 아프리카 디저트에서 가장 많이 사용되는 성분 중 하나입니다. 파인애플, 바나나, 망고, 파파야, 코코넛은 모두 잘게 썬다.자체 디저트 역할을 할 수있는 상쾌한 샐러드에 xed. 과일 샐러드는 또한 수제 요구르트 또는 크림과 카 다몬과 같은 향신료와 함께 제공 될 수 있습니다. 자주 사용되는 감미료는 꿀, 지팡이 설탕 및 사탕무 설탕이 포함됩니다.

북아프리카 지역에서 사용되는 과일은 종종 건조되어 더 오랜 기간 동안 유지하고 맛과 단맛을 집중시킬 수 있습니다. 건조 된 과일은 간단한 시럽이있는 신선한 우유에 첨가하여 상쾌한 디저트 음료를 만들 수 있습니다. 그들은 또한 쿠스쿠스 또는 타피오카 구슬과 혼합되어 꿀이 제공되기 직전에 꿀로 뿌려진 caakiri 를 만들 수 있습니다. kanyah라는 구운 옥수수 가루 쿠키 는 말린 과일과 혼합하여 구워 질 수 있습니다.

아프리카 디저트에 대한 유럽 정착민의 영향은 Melktert 또는 Milk Tart와 같은 요리로 볼 수 있습니다. 이것은 계란과 우유 B입니다유제품 맛이 강한 가벼운 디저트를 형성하기 위해 구운 커스터드. koeksisters 는 네덜란드 정착민의 발명이며 개별 조각으로 찐 고 생강으로 맛을 낸 달콤한 시럽으로 코팅 된 달콤한 빵입니다.

덜 일반적이지 않은 일부 요리에는 말린 과일이 섞인 콩으로 만든 달콤한 디저트가 포함됩니다. 계피, 소금, 설탕 및 코코넛은 가열되어 kashata na nazi라는 달콤한 사탕을 형성 할 수 있습니다. 요리가 전혀 필요없는 아프리카 디저트도 있습니다. 예를 들어, 더 비공식적 인 디저트로 설탕 지팡이를 씹는 연습이 인기가 있습니다.