진저 브레드 하우스 프로스팅의 다른 유형은 무엇입니까?

진저 브레드 하우스 프로스팅은 다양한 맛으로 만들 수 있지만 가장 일반적인 것은 초콜릿, 바닐라 및 크림 치즈입니다. 착빙은 때때로 설탕 뿌리, 초콜릿 칩 또는 말린 과일 또는 견과류를 사용하여 향상됩니다. 사용 된 맛에 관계없이, 진저 브레드 하우스 설탕 프로스팅의 가장 중요한 측면 중 하나는 일관성입니다. 진저 브레드 하우스 케이크는 관광이기 때문에 설탕 프로스팅은 일반적으로 모든 것을 제자리에 고정시키기위한 일종의 접착제 역할을합니다. 고밀도를 가진 아이싱은 버터 또는 계란을 기본 성분으로 사용하여 만들 수 있습니다.

계란 기반 프로스팅은 실행하기가 조금 더 어려운 것으로 간주되며, 결과적으로 버터를베이스로 사용하는 것만 큼 인기가 없습니다. 레시피가 밀접하게 따르고 적절한기구가 사용되는 한 일반적으로 모두 잘 작동합니다. 식용 색소는 어느 쪽이든 추가 할 수 있지만 버터 기반 프로스팅은 과일, 견과류 또는 설탕에 절인 칩과 같은 무거운 첨가제에 더 적합합니다.

계란 기반 진저 브레드 하우스 프로스팅의 주요 성분은 계란 흰자와 가루 설탕입니다. 대부분의 레시피는 두 개의 계란 흰자와 설탕의 몇 컵 (1 리터 이상)을 요구합니다. 털을 사용하여 계란 흰자위를 혼합하고 가루 설탕을 점차 첨가해야합니다. 혼합물이 뻣뻣한 피크를 형성하면 착빙이 퍼질 준비가됩니다. 날 알을 사용하는 것과 관련된 건강 문제가있을 수 있으므로 일부 요리사는 신선한 달걀 흰자위를 알부민 가루로 대체하는 것을 선호합니다.

버터로 만든 프로스팅은 종종 버터 크림이라고합니다. 이것은 구식 착빙을 언급 할 때 대부분의 사람들이 생각하는 착빙 유형입니다. 기본 버터 크림베이스를 만들려면 컵과 숟가락을 측정 할뿐만 아니라 믹싱 보울과 믹서가 필요합니다. 성분에는 버터, 크림 및 가루 설탕이 포함됩니다. 많은 레시피는 또한 소금 한 덩어리와 향료 추출물을 추가해야합니다.바닐라 또는 아몬드와 같은.

대부분의 버터 크림 레시피는 약간 부드러운 버터 스틱으로 시작합니다. 전기 믹서를 사용하여 가루 설탕을 약한 크림과 함께 점차적으로 첨가해야합니다. 향료 추출물을 사용하는 경우 크림과 함께 첨가해야합니다. 혼합물은 매끄럽게 될 때까지 구타해야하며 과도한 비트를 피해야합니다. 착빙이 매끄러 워지면 과일, 견과류 또는 사탕 첨가제를 교반 할 수 있습니다.

바닐라 맛의 착빙 이외의

초콜릿 및 크림 치즈 맛은 아마도 진저 브레드 하우스 프로스팅에서 가장 인기있는 두 가지 선택 일 것입니다. 초콜릿 버터 크림 아이싱은 기본 버터 크림 레시피를 사용하고 코코아 가루를 첨가하여 만들 수 있습니다. 크림 치즈 맛을 곁들인 진저 브레드 하우스 아이싱의 경우, 같은 양의 크림 치즈가 버터로 대체되는 것을 제외하고는 동일한 버터 크림 성분이 사용됩니다.