ジンジャーブレッドハウスフロスティングのさまざまな種類は何ですか？

ジンジャーブレッドハウスフロスティングはさまざまなフレーバーで作ることができますが、最も一般的なもののいくつかはチョコレート、バニラ、クリームチーズです。アイシングは、砂糖のスプリンクル、チョコレートチップ、またはドライフルーツまたはナッツの小片を使用して、時々強化されます。使用されるフレーバーに関係なく、ジンジャーブレッドハウスフロスティングの最も重要な側面の1つは一貫性です。ジンジャーブレッドハウスケーキは非常に装飾的であるため、フロスティングは通常、すべてを所定の位置に保持するための接着剤の一種として機能します。密度の高いアイシングは、バターまたは卵のいずれかを基本成分として使用できます。

卵ベースのフロスティングは、実行が少し難しいと考えられており、その結果、バターをベースとして使用しているものほど人気が​​ありません。レシピが密接に守られ、適切な道具が使用されている限り、両方とも同様にうまく機能します。どちらにも食品着色料を追加できますが、バターベースのフロスティングは、果物、ナッツ、砂糖漬けのチップなどの重い添加物により適しています。卵ベースのジンジャーブレッドハウスフロスティングの主な成分は、卵白と粉砂糖です。ほとんどのレシピでは、2つの卵白と数杯（リットル以上）の砂糖が必要です。泡立て器を使用して、卵白を混ぜ合わせ、粉末砂糖を徐々に加えます。混合物が硬いピークを形成すると、アイシングが広がります。生卵の使用に関連するいくつかの健康上の懸念があるかもしれないので、一部の料理人は新鮮な卵白を卵白粉末に置き換えることを好みます。

塩基としてバターで作られたフロスティングは、しばしばバタークリームと呼ばれます。これは、ほとんどの人が昔ながらのアイシングに言及するときに考えるアイシングのタイプです。 基本的なバタークリームベースを作るには、ボウルとミキサーをミキシングするだけでなく、カップやスプーンを測定する必要があります。材料には、バター、クリーム、粉砂糖が含まれます。また、多くのレシピでは、塩と味の抽出物のピンチを追加する必要がありますバニラやアーモンドなど。

ほとんどのバタークリームのレシピは、わずかに柔らかいバターの棒から始まります。電気ミキサーを使用して、粉末砂糖を徐々に加えて、ほんの少しのクリームとともに加える必要があります。 香味料抽出物を使用する場合は、クリームとともに追加する必要があります。混合物は滑らかになるまで鼓動する必要があり、過剰なビートを避ける必要があります。アイシングが滑らかな場合、果物、ナッツ、キャンディー添加物をかき混ぜることができます。

バニラ風味のアイシング、チョコレート、クリームチーズのフレーバーは、おそらくジンジャーブレッドハウスフロスティングの最も人気のある2つの選択肢です。チョコレートバタークリームのアイシングは、基本的なバタークリームレシピを使用してココアパウダーを追加して作成できます。クリームチーズの風味のあるジンジャーブレッドハウスのアイシングの場合、バターのために等量のクリームチーズを代入している場合を除き、同じバタークリームの材料が使用されます。