태국 채식 음식의 다른 유형은 무엇입니까?

태국에서는 jay 가 채식의 단어입니다. 이런 식으로 요리를 요청하는 것은 쉽지만, 진실은 대부분의 전통적인 태국 음식이 이 아니기 때문에 타이 채식 음식을 찾는 것이 전통적인 요리와 관련하여 어려울 수 있다는 것입니다. 많은 태국 요리의 기초는 일반적으로 굴 소스와 생선 기름과 같은 해산물로 만든 소스의 조합입니다. 다른 많은 아시아 요리와 마찬가지로 전통적인 태국 음식은 간장, 칠리 오일 및 두부를 포함하여 채식주의 자에게 해산물에 대한 대안을 많이 제공합니다. 닭고기 나 생선을 먹는 대신 채식주의자는 두부를 요청하거나 접시에 따라 주요 단백질을 완전히 제거 할 수 있습니다.

이와 함께 태국 채식 음식을 먹고 싶은 사람들은 굴 소스를 콩 소스로 대체 할 수 있습니다. 이 소스는 모두 태국 음식에서도 같은 역할을하며 각 접시에 짠 기초를 제공합니다. 할 수있는 또 다른 대체는 대두를 추가하는 것입니다n 태국 채식 음식을 만들기 위해 새우 페이스트 대신 붙여 넣기. 대두 페이스트는 새우 페이스트와 비슷한 질감을 가지고 있습니다. 따라서 전체 접시를 너무 많이 바꾸지 않을 것입니다.

특정 요리와 관련하여 태국 채식 음식에 사용할 수있는 몇 가지 옵션이 있지만 요리사가 동물성 제품을 제거하라는 특별한 요청이 필요할 수 있습니다. som tam 또는 파파야 샐러드는 태국에서 인기있는 요리입니다. 전통적으로 파쇄되지 않은 파파야, 라임 주스, 토마토, 칠레, 마늘, 설탕, 말린 새우 및 생선 페이스트로 만들어진이 신선한 과일 샐러드는 변경 될 수 있습니다. 말린 새우와 생선 페이스트를 제외하면 접시의 전반적인 맛을 바꾸지 않고 일반적으로 쉽게 수행 할 수 있으며 대두 페이스트를 첨가하는 것은 접시에 단백질을 유지하는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

채식주의자가 만들 수있는 또 다른 일반적인 태국 식사R- 튀김 쌀 국수, 타마 린드 및 생선 소스는 종종 땅콩, 라임 주스 및 고수풀을 얹었습니다. Pad Thai 은 또한 닭고기, 새우, 두부 또는 이러한 성분의 조합으로 만들 수 있습니다. 채식주의 자들은 두부를 선택하고 패드 타이 가 생선 소스 대신 간장으로 만들어달라고 요청할 수 있습니다.