콩의 건강상의 이점은 무엇입니까?

콩의 건강상의 이점은 최근 과학 연구에서 많은 관심을 받고 있습니다. 콩은 콜레스테롤을 낮추어 심장병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 콩의 산화 방지제는 일부 유형의 암을 예방하는 데 도움이됩니다. 다양한 크기와 색상으로 제공되는 대부분의 콩은 저렴하고 찾기 쉽습니다. 그들의 온화한 맛은 다른 맛과 아름답게 조화를 이루어식이 요법에 콩의 많은 건강상의 이점을 쉽게 추가 할 수 있습니다.

콩은 용해성과 불용성 섬유질의 풍부한 공급원입니다. 가용성 섬유는 물에 용해 될 수 있습니다. 이 유형의 섬유는 실제로 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 혈류의 콜레스테롤 입자와 결합하여 신체에서 제거하기 때문입니다. 불용성 섬유는 몸을 통해 움직일 때 분해되지 않습니다. 대신, 대변에 대량을 추가하여 자연 완하제 효과가 치질과 관련된 문제를 완화시키는 데 도움이됩니다. 두 유형의 섬유질 모두 중요한 건강 혜택을 제공하는 것으로 나타났습니다.Ts.

단백질은 콩의 건강상의 이점 중 하나입니다. 콩에서는 가장 풍부한 야채 단백질 공급원입니다. 단백질은 강한 근육을 구축하고 손상된 조직을 복구하는 데 필수적입니다. 우리 몸은 단백질을 만들거나 저장할 수 없으므로 식단에서 충분한 금액을 얻어야합니다. 밥, 쌀과 같은 통 곡물 제품과 결합 될 때 콩은 채식주의 자나 동물성 제품 섭취를 제한하는 다른 사람들을위한 완전하고 건강한 단백질을 형성합니다.

산화 방지제는 특정 유형의 암, 특히 전립선 및 결장 직장암의 위험을 감소시키는 것으로 나타난 화합물입니다. 콩은 산화 방지제의 훌륭한 공급원입니다. 2004 년 미국 농무부의 연구에서 산화 방지제 함량에 의해 다른 식품이 순위가 매겨졌습니다. 산화 방지제가 풍부한 상위 4 개 식품 중 콩은 3 개의 위치를 ​​유지했습니다.세 번째 콩과 4 위의 핀토 콩.

당뇨병으로 고통받는 경우 콩은 복잡한 탄수화물 공급원을 제공하여 혈당이 급격히 증가하지 않습니다. 콩의 전분은 분해하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 혈당 지수가 낮습니다. 이것은 설탕이 혈류로 더 느리게 방출되어 총 포도당 수치가 더 긴 기간 동안 낮게 유지됨을 의미합니다. 그들은 또한 칼로리가 적으며 체중을 보려고 노력하고 여전히 풍부하고 만족스러운 식사를 즐기려고한다면 탁월한 이점입니다.

식이 요법에 콩을 첨가하는 것은 섬유 및 산화 방지제뿐만 아니라 철, 엽산 및 마그네슘을 첨가하는 좋은 방법입니다. 선택할 수있는 다양한 유형과 그들을 제공하는 다양한 방법으로 콩의 건강상의 이점을 식단에 추가 할 수있는 다양한 방법을 찾을 수 있습니다.

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