Casado는 무엇입니까?

카가도는 코스타리카에서 흔한 식사 유형입니다. 쌀, 콩, 일부 종류의 고기 및 샐러드는이 식사의 일반적인 품목입니다. 일반적으로 이러한 항목은 한 접시에 함께 제공됩니다. 식사는 특히 Sodas라는 소규모의 합리적인 가격의 이웃 레스토랑과 관련이 있지만 현재 다양한 레스토랑과 환경에서도 발견됩니다. 레스토랑은 일반적으로 카조드를 주문하는 식당에 고기를 선택할 수 있습니다.

"Casado"라는 단어는 "결혼"을 의미하도록 느슨하게 번역됩니다. 요리의 이름에 대해 자주 제공되는 한 가지 설명은 프레젠테이션이 많은 음식을 "결혼"한다는 것입니다. 또 다른 일반적인 제안은 이런 종류의 식사는 점심을 먹으러 집에 오는 결혼 한 남자에게 제공 될 수있는 것의 전형적인 것입니다.

쌀은 코스타리카에서 매우 흔한 음식으로 대부분의 식사와 함께 제공됩니다. 종종 검은 콩이 동반됩니다. Casado에서 쌀과 콩은 별도로 제공되거나 Gallo Pinto로 만들 수 있습니다. 또 다른 통신코스타 리코 요리. Gallo Pinto는 쌀과 검은 콩을 함께 볶습니다.

Casado의 고기는 여러 형태를 취할 수 있습니다. 매우 일반적으로 닭고기 나 쇠고기, 일반적으로 구운 또는 삶은 소스 나 조미료와 함께 제공됩니다. 물고기, 특히 튀긴 생선도 자주 제공됩니다. 튀김 또는 바베큐 치킨도 가능한 선택입니다. 일부 레스토랑은 식사의 고기 부분을위한 옵션 중 하나로 라자냐 또는 고기 기반 수프와 같은 요리를 제공합니다.

고기와 마찬가지로 샐러드는 여러 형태를 취할 수 있습니다. 양상추로 얇게 썬 토마토 또는 얇게 썬 토마토일 수 있습니다. 양배추와 토마토 샐러드는 얇게 썬 사탕무 나 오이와 마찬가지로 또 다른 가능성입니다. 코스타 리코 picadillos 가 때때로 사용됩니다. 이들은 고기와 야채의 양념 혼합물입니다. 코스타리카의 음식은 일반적으로 매운 것이 아니며 고추 나 후추보다 마늘, 커민 및 실란트로로 더 맛이납니다.

frEsh Corn Tortillas는 튀김 또는 구운 질경이와 마찬가지로 카조도에서 자주 제공됩니다. 질경이는 먹기 전에 요리 해야하는 스위트가 아닌 다양한 바나나입니다. 으깬 감자 나 파스타는 질경이 대신 제공 될 수 있으며 신선한 치즈는 식사에 또 다른 자주 추가됩니다.

많은 레스토랑은 고기를 선택할뿐만 아니라 요리를 완성하기위한 다른 품목을 제공합니다. 이로 인해식이 제한이있는 사람들에게는 종종 Casado가 권장됩니다. 채식 버전이 때때로 제공됩니다. 음료, 종종 신선한 과일 주스 및 디저트도 때때로 포함됩니다.