Was ist ein Casado?
Ein Casado ist eine Art von Mahlzeit, die in Costa Rica üblich ist. Reis, Bohnen, eine Art Fleisch und ein Salat sind die üblichen Gegenstände in dieser Mahlzeit. In der Regel werden diese Gegenstände auf einem Teller zusammen serviert. Die Mahlzeit ist besonders mit kleinen, preisgünstigen Nachbarschaftsrestaurants mit dem Namen Sodas verbunden, ist aber jetzt auch in einer Reihe von Restaurants und Umgebungen zu finden. Restaurants usually offer a choice of meats to diners who order a casado.
Das Wort "Casado" wird lose übersetzt, um "verheiratet" zu bedeuten. Eine Erklärung, die häufig für den Namen des Gerichts angeboten wird, ist, dass die Präsentation viele Lebensmittel miteinander verbindet. Ein weiterer häufiger Vorschlag ist, dass diese Art von Mahlzeit typisch ist, was einem verheirateten Mann serviert werden könnte, der zum Mittagessen nach Hause kommt.
Reis ist in Costa Rica eine sehr häufige Nahrung, die mit den meisten Mahlzeiten serviert wird. Es wird oft von schwarzen Bohnen begleitet. Auf einem Casado können Reis und Bohnen separat serviert werden oder zu Gallo Pinto, ein anderes CommenAuf Costa Rican Dish. Gallo Pinto wird hergestellt, indem er Reis und schwarze Bohnen zusammenbraten.
Fleisch für einen Casado kann viele Formen annehmen. Sehr häufig ist Hühnchen oder Rindfleisch, typischerweise gegrillt oder gekocht und mit einer Sauce oder einem Gewürz serviert. Fisch, insbesondere gebratener Fisch, wird auch häufig serviert. Gebratene oder gegrillte Huhn sind ebenfalls eine mögliche Entscheidung. Einige Restaurants bieten Gerichte wie Lasagne oder eine Suppe auf Fleischbasis als eine der Möglichkeiten für die Fleischportion der Mahlzeit.
Wie beim Fleisch können Salate viele Formen annehmen. Es können Tomaten oder in Scheiben geschnittene Tomaten mit Salat geschnitten werden. Kohl- und Tomatensalat ist eine weitere Möglichkeit, ebenso wie geschnittene Rüben oder Gurken. Manchmal werden Costa Rican picadillos verwendet: Dies sind gewürzte Gemüse mit Fleisch. Das Essen in Costa Rica ist normalerweise nicht sehr würzig und diese sind stärker mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander als Chilis oder Pfeffer gewürzt.
frESH -Mais -Tortillas werden häufig auf einem Casado serviert, ebenso wie gebratene oder gebackene Kochbananen. Kochbananen sind eine nicht-süße Bananenvielfalt, die vor dem Essen gekocht werden muss. Kartoffelpüree oder Nudeln können anstelle von Kochbananen serviert werden, und frische Käse sind eine weitere häufige Ergänzung zur Mahlzeit.
Viele Restaurants bieten nicht nur eine Auswahl an Fleisch, sondern auch von anderen Artikeln, um das Gericht zu vervollständigen. Aus diesem Grund wird ein Casado häufig für Personen mit Ernährungsbeschränkungen empfohlen. Manchmal werden vegetarische Versionen angeboten. Manchmal sind auch Getränke, oft frische Fruchtsäfte und Desserts enthalten.