체리 토마토 란 무엇입니까?

1970 년대에 소개 된 체리 토마토는 토마토 가족의 가장 작은 과일 중 하나이며, 그 이름이 알 수 있듯이 일반적으로 체리의 크기입니다. 다른 유형과 마찬가지로 체리 토마토는 나트륨, 지방 및 콜레스테롤이 적지 만 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그들의 달콤한 맛과 사용의 용이성은 체리 토마토를 파스타, 샐러드 및 기타 요리를 보완하는 것이지만 주요 성분으로도 잘 작동합니다. 일년 내내 이용 가능한 체리 토마토는 비교적 적은 노력으로 집에서 재배 및 저장 될 수 있습니다.

Haim Rabinowitch와 Nachum Kedar, 1973 년에 체리 토마토를 유전자 조작했습니다. 목표는 수확하기 쉬운 견고한 토마토 품종을 만들어내는 것이 었습니다. 물방울 토마토. 작업의 결과로 체리 토마토는 몇 가지 원예 도구와 유지 보수를 거의 사용하지 않고 집에서 재배 할 수 있습니다. 나T는 6 월에 체리 토마토를 심거나 6 월에서 10 월 사이에 구입하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 많은 식료품 점은 일년 내내 판매합니다.

토마토 품종은 종종 뚜렷한 맛, 크기 및 색상을 갖습니다. 큰 붉은 쇠고기 토마토가 가장 흔하며, 그와 비교할 때 체리 토마토는 더 달콤하여 토마토가 눈에 띄지 않는 산성 품질을 만듭니다. 또한 체리 토마토는 일반적으로 직경이 약 1 인치 (2.54cm)입니다. 체리 토마토는 일반적으로 붉은 색 또는 노란색이며 빨간색은 가장 달콤하지만 다른 색은 존재합니다. 따라서 그들은 종종 맛을 더할뿐만 아니라 요리를 미적으로 즐겁게 만드는 데 사용됩니다.

그들의 작은 크기는 체리 토마토가 더 쉬운 성분이나 장식품으로 만들어지며, 매운 맛은 스스로 접시처럼 훌륭하게 만듭니다. 토마토는 야채 같은 과일이므로 체리 토마토는 샐러드, 파스타에서 잘 작동하거나 볶음이나 토마토 살사에 섞여 있습니다. 만약에유일한 성분 또는 접시의 바닥으로 사용되는 올리브 오일로 이슬비를 뿌릴 수 있으며 맛을 내기 위해 매운 맛을 낼 수 있으며, 어떤 사람들은 다른 작은 과일처럼 비 계급을 소비합니다. 체리 토마토는 종종 ​​생생한 음식을 먹지만, 볶거나 구운 또는 다른 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 모든 토마토와 마찬가지로 체리 토마토에는 지방이나 콜레스테롤이 없으며 비타민 A와 C, 칼륨 및 암 예방을 도와주는 항산화 제인 리코펜을 포함한 여러 영양소를 제공합니다.

체리 토마토를 선택하고 보관하는 것은 다른 품종에 사용되는 방법과 유사합니다. 쇼핑객이나 정원사는 멍이 들지 않고 단단한 과일을 선택해야합니다. 냉장 및 햇빛은 토마토를 손상 시키므로 숙성 후 일주일 이내에 사용할 수 없다면 실온에서 보관해야합니다. 상점에서 구입 한 토마토의 플라스틱 덮개도 제거해야합니다. 체리 토마토는 구운 다음 냉동 또는 기름에 보존 할 수 있습니다.