초콜릿 Eclair 케이크는 무엇입니까?

맛있고 얼음이 차가운 정사각형 케이크, 초콜릿 Eclair 케이크는 인기있는 푸딩 기반 간식입니다. 케이크는 Graham 크래커 층, 바닐라 향이 나는 달콤한 충전재 및 코코아 기반 마감재로 구성됩니다. 이 케이크를 만들기 위해 베이킹이 필요하지 않습니다. 대신, 준비 자들은 디저트가 설정 될 때까지 디저트를 냉장하고 봉사 할 준비가되어 있습니다.

초콜릿 Eclair 케이크를 만들 때 Graham 크래커 층이 접시 바닥에 배치됩니다. 달콤한 충전재의 층이 다음에 배치됩니다. 이 층은 접시에 3-4 개의 층으로 채워질 때까지 번갈아 가며 최종 층은 초콜릿 착빙으로 덮인 Graham 크래커의 마지막 줄로 구성됩니다. 충전물은 일반적으로 바닐라 푸딩, 우유 및 채찍질 토핑을 혼합하여 만들어집니다.

어떤 사람들은 초콜릿 eclair 케이크 층에 사용하기 전에 그레이엄 크래커를 부수는데, 이는 개인적인 취향에 따라 케이크를 더 맛있게 만들 수 있습니다. 그러나 이것은 케이크를 더 지저분하게 만들 수 있고 봉사 할 수 있습니다. Des를 토핑합니다면도 된 초콜릿, 과일 또는 기타 장식을 곁들인 세트는 케이크를 제공하는 또 다른 인기있는 방법이지만, 이들 중 어느 것도 필요하지 않습니다.

일단 초콜릿 Eclair 케이크가 구성되면, 일부 레시피 시간은 다양하지만 서빙하기 전에 최소 12 시간 동안 냉장고에 설정해야합니다. 케이크가 자르고 서빙하기에 충분히 단단한 지 확인하기 위해 이루어져야합니다. 설정없이 Graham 크래커는 부드러워지지 않고 냉장을 통해 달성하고 촉촉한 충전물과의 장기간 접촉을 통해 달성하는 일관성과 같은 연화 된 케이크를 제공하는 대신 단단하고 바삭 바삭하게 유지합니다.

정사각형 베이킹 요리는 일반적으로 초콜릿 Eclair 케이크를 만들기에 가장 쉬운 용기입니다. 명확한 베이킹 접시는 디저트의 예쁜 식욕을 돋우는 디저트 층을 전시 할 수 있습니다.L 최종 제품의 관점에서. 준비자가 Graham 크래커를 부러 뜨리면 개별 Ramekins 또는 기타 컨테이너의 더 작은 디저트도 가능합니다.

케이크의 칼로리 함량을 줄이기 위해 비 지방 우유 및 지방이없는 휘핑 토핑이 레시피에 사용될 수 있습니다. 일부 요리사는 또한 계피와 같은 향료 에이전트를 추가하는 것을 좋아합니다. 일부 요리사들은 착빙이 수제이어야한다고 주장하지만, 프로스팅을 구입 한 저렴한 상점은 잘 작동합니다. 초콜릿을 즐기지 않는 사람들은 바닐라 프로스팅이나 선택의 다른 맛을 사용할 수 있습니다.