높은 혈당 지수는 무엇입니까?

높은 혈당 지수는 영양 지표로, 음식에서 많은 양의 설탕을 나타내며 음식이 일반적으로 3 시간 이내에 혈당에 심각하게 영향을 줄 수있는 강한 잠재력을 나타내는 영양 지표입니다. 뿌리 단어 "Glyco"는 설탕을 의미합니다. 혈당 지수는 탄수화물 함량에 따라 식품을 순위로운 설탕 스케일입니다. 간단한 탄수화물은 일반적으로 설탕 스케일에서 높은 점수를 받고 고혈당 지수 식품으로 순위가 매겨지며, 채소는 설탕이 적고 일반적으로 혈당의 큰 변화를 일으키지 않기 때문에 일반적으로 가장 낮은 순위입니다. 과일은 혈당에 적당한 영향을 줄 수 있으며 종종 중간 또는 저혈당 지수 스낵으로 평가됩니다.

당뇨병과 관련된 합병증은 원래의 혈당 지수를 필요로했는데, 1981 년 캐나다 의사가 혈당의 큰 스윙과 관련 불안, 무기력 및 과도한 탄수화물이 발생할 수있는 두통으로 고통받는 설탕에 민감한 당뇨병 환자를 안내하기 위해 원래의 혈당 지수가 필요했습니다.일부 환자는 심지어 Comas를 경험했습니다. 그러나 높은 혈당 지수는 의료 서클 이외의 지역에서 탐욕스러운 필수품이되었습니다. 많은 건강에 민감한 개인은 매일 지표를 사용하여 설탕 섭취와 단백질 및 채소의 균형을 맞 춥니 다. 고백 단백질 Atkins 다이어트와 같은 다이어트 계획에 대한 충성도는 또한 탄수화물을 최소화하기 위해 혈당 지수에 끌립니다. 보디 빌더와 운동 선수는 높은 혈당 지수에 의존하여 주요 운동, 마라톤 또는 까다로운 경쟁 전에 고품질의 설탕으로 가득 찬 음식을 선택하여 오래 지속되는 에너지를 가질 수 있습니다.

식품은 혈당 지수 척도에서 100의 혈당 지수 척도에서 높은 곳에서 낮게 배열됩니다. 혈당 수준의 0에서 평가 된 것은 육류와 생선과 같은 설탕이 전혀 없습니다. 저혈당 지수 식품은 영양사가 자주 권장하며 유제품, 야채 및 대부분의 과일을 포함하며,이 과일은 지수 규모에서 55 레벨 이하입니다. 시금치,사과와 우유는 저혈당 지수 식품의 일부 예입니다. 56에서 69 사이의 지수 수준은 중간 양측 지수 식품을 나타냅니다. 여기에는 흰 감자, 옥수수 칩 및 오트밀이 포함됩니다.

흰 빵과 같은 간단한 탄수화물, 설탕이나 옥수수 시럽이있는 음식은 대부분의 아침 식사 시리얼과 같이 혈당 규모의 수준 70에서 100 사이의 순위가 높으며 고혈당 지수 식품으로 간주됩니다. 고기 외에도 거의 모든 음식에는 설탕의 척도가 포함되어 있습니다. 지수를 통해 몇 가지 놀라움이 드러납니다. 예를 들어, 레벨 72의 수박은 프랑스 감자 튀김과 유사한 고혈당 지수 식품이며, 레벨 75에서 순위가 ​​매겨지며 혈당 지수를 사용하면 설탕에 민감한 사람들이 저혈당 지수와 함께 저혈당 지수를 결합하여 갈망을 충족시키고 여전히 혈당을 안정화시키는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다. 혈당 지수는 영양 책, 건강 잡지 및 온라인에서 구입할 수 있습니다.