Knickerbocker의 영광은 무엇입니까?

Knickerbocker Glory는 영국에서 시작된 크고 정교한 아이스크림 기반 디저트입니다. 1930 년대에 처음으로 대중화 된이 화려한 디저트는 전통적으로 신선한 과일, 과일 소스 및 아이스크림의 조합입니다. 이 성분들은 키가 큰 아이스크림 유리에 겹쳐져 휘핑 크림, 견과류, 체리 및 종종 웨이퍼 쿠키를 얹습니다. 원래 레시피의 설명은 매우 다양하며 다른 성분을 사용하여 표준 Knickerbocker 영광 공식에 대한 많은 해석이 있습니다.

Knickerbocker 영광을위한 단일 전통적인 레시피는 없지만 일부 기본 기능은 종종 원래 디저트를 나타내는 버전에 기인합니다. 이러한 사양의 대부분은 그것을 준비하는 방법과 특성 층을 구축하는 순서를 나타냅니다. 성분은 개별 선호도에 따라 달라지는 경향이 있으므로 이러한 절차 지침은 종종 디저트를 Knickerbocker의 영광으로 식별하는 데 도움이됩니다.

먼저, 신선한 과일은 슬라이스되어 키가 큰 아이스크림 서빙 유리의 바닥에 배치됩니다. 유리의 높이는 모든 층을 수용하기 위해 키가 크기 때문에 중요합니다. 일반적으로 사용되는 다양한 유형의 과일에는 복숭아, 딸기, 포도 및 바나나가 포함되지만 딸기, 멜론 및 기타 과일도 사용할 수 있습니다. 성인 소비자에게만 의미하는 일부 레시피는 맛이 좋은 리큐어를 과일과 섞어 펀치를 추가 할 것을 제안합니다.

다음 단계는 아이스크림입니다. 선호하는 맛은 종종 바닐라와 딸기이지만 선택한 과일과 소스를 보완하는 맛은 적절한 대체물입니다. 여러 맛이 사용되는 경우 디저트의 극적인 미적 매력을 향상시키기 위해 유리에 겹쳐져야합니다. 대부분의 knickerbocker 영광의 선다에는 적어도 두 개의 아이스크림이 포함되어 있습니다.

전통적으로 과일 소스는입니다그런 다음 아이스크림 위에 붓고 틈과 층 사이로 내려갈 수있었습니다. 멜바 소스라고 불리는 복숭아로 만든 소스는 고전적인 선택이지만 다른 과일과 잼으로 만든 소스도 사용할 수 있습니다. 초콜릿 소스는 덜 공통적 인 선택이며 대부분 전통적인 knickerbocker 영광에서는 발견되지 않을 것입니다.

토핑은이 디저트를 구축하는 마지막 단계입니다. Knickerbocker의 영광은 상단에 휘핑 크림 더미 없이는 거의 볼 수 없습니다. 또한, 선호하는 경우 견과류를 추가 할 수 있으며 얇은 웨이퍼 쿠키를 휘핑 크림에 꽂을 수 있습니다. 마지막으로, 신선하거나 설탕의 체리는 휘핑 크림 타워의 지점에 자리 잡고 있으며 Knickerbocker의 영광이 완성되었습니다.