lox 베이글 란 무엇입니까?

lox bagel은 일반적으로 아침 식사를 위해 먹는 음식의 종류이며, 여기에는 lox와 베이글이 모두 포함됩니다. Lox는 치료와 흡연의 조합을 통해 준비된 연어입니다. 베이글은 단일 서빙으로 먹을 수있는 고리 모양의 빵 조각입니다. 크림 치즈, 케이 퍼, 양파 및 딜을 포함하여 Lox 베이글에서도 먹을 수있는 다양한 성분이 있습니다.

lox 베이글의 주요 구성 요소는 베이글 자체입니다. 이 유형의 빵 제품은 폴란드에서 처음 만들어졌으며 밀가루, 효모 및 물로 만들어졌습니다. 전통적으로 베이글은 끓여서 구워졌지만 구워진 베이글을 찾는 것이 일반적입니다. 과일과 씨앗뿐만 아니라 꿀이나 설탕과 같은 감미료도 요리하기 전에 베이글 반죽에 일반적으로 혼합됩니다. 요리 된 베이글은 씨앗, 건조 된 양파 또는 기타 토핑에 굴릴 수 있으므로 Lox 베이글에 다른 맛의 베이글을 사용할 수 있습니다.

lox는 Lox Bagel에서도 필요합니다. lox를 만들기 위해 생 연어는 물, 소금 및 조미료를 포함하는 소금물에 넣습니다. 소금물에서 제거하고 화씨 80도 미만의 온도 (섭씨 26.7도)에서 담배를 피우기 전에 한 시간 동안 치료할 수 있으므로 물고기는 연기에 의해 보존 될 때 요리하지 않도록합니다. 고온에서 연어를 피울 수는 있지만 LOX는 전통적으로 차가운 흡연 과정을 통해 익히지 않고 담배를 피 웁니다.

lox 베이글을 준비 할 때 베이글은 일반적으로 링 모양이 그대로 유지되는 방식으로 반으로 얇게 썬다. 그런 다음 Lox는 베이글 반쪽 또는 그 사이에 놓고 접시는 샌드위치처럼 먹습니다. 크림 치즈가 사용되는 경우 일반적으로 베이글 위에 직접 배치되어 양배추 나 양파 나 케이 퍼와 같은 다른 가능한 성분을 고수해야합니다.

lox bagels는 WOR의 많은 부분에서 찾을 수 있습니다.LD, 베이글과 훈제 연어가 일반적으로 먹는 북유럽과 북아메리카에서 가장 흔합니다. 이 유형의 음식은 유대인 이민자들에 의해 캐나다와 미국으로 가져 왔으며 여전히 북미 유대인 공동체에서 인기가 있습니다. 영국, 독일 및 폴란드는 유럽에서 Lox 베이글을 찾는 가장 일반적인 장소 중 일부입니다.